Si tienes una Thermomix te invito a sacarle el máximo partido con esta recopilación de 365 recetas con Thermomix o lo que es lo mismo, una receta para cada día, no te aburrirás preparando platos deliciosos y sorprendiendo a tu familia con estas delicias a la vez que ahorras tiempo y dinero,
El robot de cocina está aquí para ayudarte, incluso cuando no tienes muchas ganas de cocinar seguramente encuentres inspiración en este recetario thermomix convenientemente organizado especialmente para ti.
Bebidas
Empezaremos por las bebidas, lo mas sencillo pero que solemos dejar para lo último cuando cocinamos. Siempre es mejor empezar por aquí para que esté bien fría cuando vayamos a consumirla.
Abriremos estas 365 recetas con thermomix con la reina de las bebidas, el sorbete de limón.
365 recetas con Thermomix: una para cada dia
Receta de 365 recetas con Thermomix: una para cada dia
Ingredientes para hacer 365 recetas con Thermomix: una para cada dia
Preparación de 365 recetas con Thermomix: una para cada dia
Lo primero que haremos es pulverizar el azúcar para que se disuelva mejor, para ello con el vaso de la thermomix completamente limpio y seco añadimos el azúcar y programamos 30 segundos a velocidad progresiva 5-10.
Esperar unos 60 segundos antes de abrir la tapa para que se asiente el azúcar.
Ahora añade el cestillo de cubitos de hielo, los limones pelados, sin la parte blanca de la piel y sin pepitas, así evitaremos que amargue, es en mi punto de vista donde falla la receta original de limonada o frapé de limón en la thermomix. Es también el momento ideal para añadir la clara de huevo si queremos que quede mas espumoso y con textura, aparte de una excusa ideal para incorporar proteínas a la dieta.
Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️
- Batido de galletas María
- Leche malteada
- Chicha de arroz
- Piña colada
- Ponche crema
- Matcha latte
- Colacao casero
- Rejuvelac
- Batido adelgazante de avena y manzana
- Batido antiedad
- Zumo bronceador
- Smoothie antioxidante California
- Batido de fresa
- Café Dalgona
- Granizado de granadina con menta
- Batido de pera, naranja y arándanos rojos
- Batido naranja plátano y yogur
- Daiquirí de fresa
- Té de Jengibre
- Batido de turrón
- Sorbete de limón
- Zumo 3 en 1: naranja, zanahoria y remolacha
- Frappe de ferrero rocher
- Horchata de chufa
- Limonada
- Batido de piña y pepino para perder peso
- Batido detox de fresa, manzana y plátano
- Batido diurético de kiwi
- Leche de almendras
Sopas y cremas
Para ir calentando el estómago, nada mejor que una sopa o crema, son deliciosas, nos ayudan a calmar el apetito y en la thermomix quedan especialmente buenas.
- Vichyssoise
- Caldo de pollo
- Lentejas con verduras
- Crema San Germán
- Consomé a la reina
- Sopa miso tradicional
- Sopa de pescado
- Sopa de pollo y maíz
- Crema de zanahoria
- Porrusalda
- Gazpacho de sandia
- Ajoblanco
- Sopa mallorquina
- Crema de calabacín
- Sopa de pescada
- Crema de remolacha
- Minestrone
- Sopa de garbanzos con espinacas
- Velouté du Barry
- Crema de verduras
- Sopa de arroz
- Crema de calabaza
- Sopa castellana
- Gazpacho
- Crema de boletus
- Crema de calabaza y jengibre
- Salmorejo
Panadería
Nada como un rico pan, y si es casero mejor, la función amasar de la thermomix nos facilita la vida y aquí algunas recetas para probarlo.
- Pan casero de harina común, receta fácil, rápida (sin levado) y que siempre sale bien
- Brioche Pedroche
- Pan de jamón
- Pan dulce
- Pan de perrito
- Pan de hamburguesa
- Panecillos keto
- Brioche
- Pan de calabaza
- Crackers keto
- Pan de tomate
- Pan al vapor
- Pan de cebolla
- Pan sin gluten
- Hojaldre
- Pan Bao
- Bollos suizos
Pizza, empanadas y cocas
Seguimos con el horno, pero nos enfocamos en otra cosa que queda muy bien con el robot de cocina, las masas para pizza.
- Pizza Margarita
- Pizza de coliflor (la masa es de coliflor)
- Masa para pizza fácil y rápida
- Coca de San Juan
- Focaccia de tomate seco
- Piccolinis caseros y rápidos con pan de molde
Pasta
Seguimos en Italia, pero con mucha pasta, ¿Sabías que podemos cocer la pasta en la thermomix? incluso podemos hacer su masa, te lo explicamos con estas recetas
- Cocción de pasta con thermomix
- Masa para pasta
- Ensalada de pasta con atún
- Ensalada de pasta al pesto
- Espaguetis de calabacín con pesto rojo y queso grana padano
- Rigatoni al pisco
- Lasaña vegetariana
- Fideua de marisco
Arroces
No hay plato que se le resista a este cereal, el arroz es un imprescindible en la cocina, aquí algunas recetas sencillas con arroz y la thermomix.
- Arroz blanco
- Nasi Goreng
- Paella de Pollo
- Mojardara
- Arroz caldoso
- Arroz frito
- Rissoto de setas secas
- Arroz meloso con sepia y gambas
Acompañamientos
Algunos acompañantes sencillos para enriquecer tus recetas, todos se hacen con la thermomix
Salsas
No podíamos dejar de añadir una selección de nuestras mejores salsas, y es que con ellas cualquier plato cambia y se enriquece, lo mejor es que todas son muy fáciles de preparar con thermomix.
- Salsa Pedro Ximénez
- Salsa de chocolate
- Crema inglesa
- Salsa thai
- Salsa búfalo
- Salsa de cabrales o queso azul
- Salsa de tomate italiana
- Salsa de maíz
- Salsa de pimienta
- Salsa de cacahuete
- Salsa Bic Mac
- Salsa bearnesa
- Salsa boloñesa
- Salsa verde
- Mojo picón
- Salsa roquefort
- Salsa barbacoa
- Salsa agridulce
- Salsa de yogur
- Salsa Tártara
- Salsa de Almendras
- Salsa bechamel
- Salsa carbonara
- Salsa romesco
- Alioli
- Salsa cesar
- Tomate natural en conserva
- Salsa Pesto
- Salsa Holandesa
- Mayonesa vegana
- Mayonesa tradicional
- Tomate frito
- Ketchup
- Salsa napolitana
Del mar: pescados y mariscos
El mar, fuente de vida, color y sabor – una pequeña pero deliciosa selección de recetas de pescados y mariscos para decir con ganas que en el mar la vida es mas sabrosa.
- Bacalao en salsa de almendras
- Salmorejo de centollo y pepino
- Sepia o calamares a la Mallorquina
- Bacalao con tomate
- Soldaditos de Pavía
- Cómo marinar salmón
- Bacalao en salsa de tomate ligera
- Tartar de salmón con aguacate
- Salmón con manzana
- Pulpo en escabeche
- Dados de bacalao a la provenzal con salsa tártara
- Salmón en el varoma con salsa tartara
- Gambas al ajillo
- Espárragos rellenos de Salmón ahumado
- Cheesecake de salmón al horno
- Empanadillas de atún
- Fish and Chips
- Mousse de atún con langostinos
Pollo
El pollo es sin lugar a dudas una de las carnes más presentes en nuestra mesa, se puede hacer de muchísimas maneras, aquí algunas de ellas usando la thermomix para su preparación.
- Pollo de la huerta
- Pollo al horno estilo KFC
- Pollo al ajillo
- Paella de Pollo en la Thermomix
- Caldo de pollo en la thermomix
- Flamenquines de pollo, jamón y queso
- Pollo a la mantequilla
- Pollo con champiñones
- Hamburguesa de pollo
- Pollo a la cerveza
- Pollo con Brócoli
- Involtini de pollo con salsa de tomate y polenta cremosa
- Pollo con almendras
- Pollo en salsa
- Arroz con pollo
- Pollo al curry
- Paté de pollo con champiñones
- Sopa de pollo y maíz
Ternera
Y por supuesto una recopilación de recetas con ternera, para dar gusto a todos, como siempre con thermomix que sale mejor y más fácil todo.
- Osobuco
- Carrillada
- Steak tartar
- Albóndigas de ternera en salsa de verduras
- Carne con tomate
- Carne en salsa
- Albóndigas en salsa de tomate
- Albóndigas de Ternera con manzana
- Carne con patatas al estilo extremeño
- Cachopo asturiano
- Albóndigas estilo griego con salsa de tomate
Cerdo
No podemos separar nuestra gastronomía de la carne de este noble animal del que se aprovecha todo
- Patatas a la riojana
- Magro con tomate
- Carne en salsa
- Costillas con curry y miel
- Salchichas al vino en la Thermomix
Vegetarianas y veganas
En casa cada día comemos más vegetariano, intentamos variar mucho y aquí algunas recetas que hemos ido descubriendo y seleccionando para todos
- Hamburguesas de lentejas y quinoa
- Pisto
- Hamburguesas de batata y espinacas
- Falafel con salsa de Yogurt
- Hummus
- Seitan
- Peperonata o pimientos con tomate estilo Italiano
- Cebollitas caramelizadas al vino blanco
- Tortilla de patatas en la thermomix
- Ensalada de tomate y manzana
- Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
- Cachapas
- Crepes
- Tortitas
- Salteado de calabaza y repollo
- Espaguetis de calabacín con pesto rojo y queso grana padano
- Milhojas de verduras
- Chop Suey de Vegetales
- Ratatouille
- Brócoli gratinado
- Espárragos trigueros al vapor
- Queso Mascarpone
- Pesto de kale
- Quiché
Legumbres
Ricas en proteínas, vitaminas y minerales, por no decir que son riquísimas y saludables, las legumbres deben estar todas las semanas presentes en tu plato.
- Lentejas con verduras
- Lentejas con chorizo
- Lentejas veganas
- Mojardara
- Garbanzos con acelgas
- Cocido
- Falafel con salsa de Yogur
- Habas con jamón
Tapas y picoteo
- Fresas fritas
- Croquetas de salmón
- Bolitas de queso
- Croquetas de cocido
- Falafels
- Patatas bravas
- Tequeños
- Patatas tater
- Tostas de queso crema con tomate confitado
- Crackers keto sin queso
- Almendras garrapiñadas
- Deditos de mozzarella
- Croquetas de batata
Patés y cremosos para dipear
- Paté de calabaza
- Paté de atún y aceitunas
- Paté de pollo con champiñones
- Paté de aceitunas verdes
- Guacamole
- Mantequilla de sabores
- Cebolla caramelizada
- Tomate confitado
- Pasta de dátiles
- Mermelada de castañas
- Mermelada de tomate
- Mermelada de frutos del bosque
- Nocilla casera saludable
Dulces y postres
Muchas veces queremos darnos un capricho, y nos lo merecemos después de tanto trabajo, ¿qué tal un dulce para hacer con la thermomix de estos que te traigo hoy?
- Bienmesabe canario
- Compota de manzana
- Helado de fresa
- Helado de tiramisú
- Helado rápido de leche merengada con almendras
- Helado de Chocolate
- Helado de mantecado y té matcha
- Helado celestial con Praliné de almendras
- McFlurry
- Gofre de sartén
- Galletas de cacahuete
- Caramelos de jengibre
- Crema de papaya
- Sorbete de mandarina
- Tarta de ferrero
- Serradura portuguesa
- Gominolas caseras
- Rosquillas sin azúcar
- Dulce de membrillo
- Pie rápido de hojaldre y pera
- Almendras garrapiñadas
- Bizcochitos realfood de calabaza y chocolate
- Muffins con arándanos y frambuesas
- Crumble de pera con coco y avellanas
- Muffins keto de frambuesa
- Galletas dalgona
- Turrón de chocolate
- Mousse de turrón
- Buñuelos de viento
- Donuts
- Gofres rápidos
- Cordiales
- Trdelnik, Trldos, chimney rolls o bollos chimenea
- Tocino de cielo
- Mousse de limón fácil con solo 3 ingredientes
- Tarta de calabaza y leche condensada
- Yogur casero
- Merengues
- Brownie real food
- Magdalenas de nata
- Cookies de chocolate blanco y arándanos
- Pestiños
- Donuts realfood
- Galletas de avena y plátano
- Flan de queso
- Fartons
- Arroz con leche
- Gachas dulces
- Natillas de chocolate realfood
- Trufas de chocolate
- Hojaldre de dulce de castañas
- Palmeritas
- Palomitas de maíz dulces
- Torrijas con varoma
- Churros
- Natillas de fresa
- Natillas de coco
- Flan de arroz con leche
- Flan de huevo
- Flan de queso
- Cáscaras de naranja confitadas
- Yemas de Santa Teresa
- Volcán de chocolate
- Tomates verdes fritos
- Macedonia de frutas
- Magdalenas de chocolate
Bizcochos y tartas
Un buen bizcocho no necesita introducción, no sabría cómo decidirme por uno de esta lista
- Bizcocho de pistacho y coco
- Bizcocho de leche condensada
- Tarta de ferrero
- Tronco de navidad
- Bundt cake de zanahoria y chocolate
- Bizcocho de chocolate, plátano y nueces
- Bizcocho triple chocolate
- Pandoro
- Brazo gitano relleno de crema pastelera
- Bizcocho de maicena sin gluten
- Hojaldre de nata y mango
- Bizcocho de banana y avena sin azúcar
- Tarta navideña de zanahoria y nueces
- Bizcocho de calabaza sin azúcar
- Tarta de nocilla
- Tarta de la abuela
- Bizcocho de yogur
- Bizcocho de coco
- Tarta de oreo
- Red velvet
- Tarta de piña
- Tarta de queso oreo
Desayunos y meriendas
- Tortitas de batata
- Tortitas tradicionales
- Gofres
- Tortitas de avena light
- Tortitas de manzana con canela
- Tortitas de zanahoria
- Churros con chocolate
- Tortitas de avena, requesón y tomate
- Crepes sin gluten
- Crepes tradicionales
- Tortitas con helado
- Tortitas de arroz
- Tortitas con chispas de chocolate
- Tortitas de platano
- Huevos rotos
- Gofre de sartén
- Granola en la Thermomix
- Yogur en la Thermomix
- Leche malteada
- Chocolate a la taza
- Barritas con tomate
Básicos
- Sofrito
- Café molido
- Hielo picado
- Carne picada
- Pan rallado
- Almibar
- Nata montada
- Claras montadas
- Azúcar glas
- Calabaza cocida
- Panko en la Thermomix
- Crema chantilly
- Crema pastelera
Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!