Receta de natillas caseras como las de la abuela con un toque de fresas natural. Un postre deliciosamente rosa.
Natillas de fresa en la Thermomix
Riquísima variedad de natillas con sabor a fresas naturales, sanas y deliciosas con todos los antioxidantes de las fresas.
Esta receta de natillas de fresa en la Thermomix le encantará a toda tu familia, son deliciosamente suaves de sabor y no contienen aditivos o conservantes, por lo que son un postre no sólo apetecible si no apto para darnos un placer sin tanto remordimiento.
Ya saben que me encantan las natillas con thermomix y me pongo a probar recetas cuando tengo algo de tiempo libre, así nacieron estas natillas con fresa en la Thermomix se preparan en menos de 10 minutos y sus ingredientes de seguro los tienes en la cocina.
¡Oído cocina¡ hoy prepararemos estas deliciosas natillas de fresa.
Receta de Natillas de fresa en la Thermomix
Ingredientes para hacer Natillas de fresa en la Thermomix
Preparación de Natillas de fresa en la Thermomix
Lavar bien las fresas con abundante agua y un chorrito de vinagre para desinfectarlas. Quitarles el tallo y las hojas.
Agregar las fresas al vaso de la Thermomix junto con el zumo de limon y la mitad del azucar. Licuar durante 25 segundos subiendo hasta la velocidad 6. Colar el resultado y reservar. Podemos desechar las pepitas y grumos.
Enjugar el vaso y añadir la leche, los huevos, el azúcar restante, la maicena, la pizca de sal y la vainilla. Programar la Thermomix a 90° durante 9 minutos a velocidad 3. Se debe constatar desde el agujero del cubilete que la natillas hayan empezado a espesar, si no es así, se debe añadir 1 o 2 minutos más. Esto varía según la temperatura de la leche y los huevos.
Reservar en un recipiente grande cubierto por un paño hasta que se enfríe. Añadir entonces la fresa licuar y colada y mezclar bien.
Rellenar los recipientes destinados para este fin. Deben tener tapa, si no pueden cubrirse con film transparente como en la foto. Almacenar en la nevera hasta que estén frías para su consumo. Decorar con nata, fresas y/o hojas de menta o hierbabuena.
Más sobre las natillas de fresa con Thermomix
Las natillas de fresa son un postre delicioso y fácil de preparar en casa con la ayuda de la Thermomix. Además de ser una opción saludable para aquellos que buscan alternativas más bajas en calorías, las natillas de fresa hechas en casa con la Thermomix pueden ser personalizadas con ingredientes y sabores a gusto de cada uno.
Para hacer unas deliciosas natillas de fresa con Thermomix, es importante seguir los pasos adecuados y utilizar los utensilios y herramientas adecuados para obtener los mejores resultados. La Thermomix es una herramienta ideal para preparar postres y recetas dulces, ya que ayuda a mezclar y triturar los ingredientes de manera rápida y uniforme.
Algunas recomendaciones para preparar unas natillas de fresa perfectas con la Thermomix incluyen seleccionar ingredientes frescos y de calidad, ajustar la cantidad de azúcar y otros edulcorantes a gusto personal, y mezclar los ingredientes en la Thermomix a la velocidad adecuada para obtener la textura deseada.
Además, para garantizar que las natillas de fresa hechas en casa con la Thermomix sean saludables y nutritivas, se pueden utilizar ingredientes bajos en grasas y azúcares, como leche desnatada, edulcorantes naturales y frutas frescas. También es importante controlar la cantidad de porciones y servir en platos pequeños para mantener un consumo moderado.
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!