Receta saludable de calamares o sepia en la Thermomix sin harinas ni frituras.
Sepia o calamares a la Mallorquina en la Thermomix
¿Crees que solo te gusta el pescado frito?
Hay muchas divertidas y saludables formas de añadir pescado en tu dieta, y es conveniente elegir aquellas que no lleven ni harina ni fritura en su preparación. Esta receta nos la compartió una compañera en el grupo de recetas realfood en Facebook y está deliciosa.
Nos advierte que a sus peques les vuelve loca la salsita, ya os adelanto que los míos no quisieron probarla pero sí que está buenísima 😜
Receta de Sepia o calamares a la Mallorquina en la Thermomix
Ingredientes para hacer Sepia o calamares a la Mallorquina en la Thermomix
Preparación de Sepia o calamares a la Mallorquina en la Thermomix
Troceamos los ajos y las cebollas 6 segundos en velocidad 5. Sacamos y reservamos.
Ponemos en el vaso el aceite y programamos 4 minutos, temp. Varoma, velocidad 1.
Añadimos lo reservado y programamos 8 minutos, temp. Varoma, giro a la izquierda y vel. Cuchara, sin el cubilete para que evapore.
Acabado el tiempo incorporamos el tomate y programamos otros 8 minutos a la misma temperatura y velocidad.
Por último incorporamos el brandy 30 minutos, temp. Varoma, giro a la izquierda y vel. cuchara.
Servir bien caliente y disfrutar a tope de una receta tan saludable como deliciosa.
Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️
