Cómo hacer leche malteada en la Thermomix. Te enseñamos cómo preparar tanto leche malteada casera y tradicional como con chocolate y te contamos sus secretos.
Leche malteada en la thermomix
Si hay una bebida que me encanta es la leche malteada y es aparte de costosa difícil de conseguir en España. Pero no vas a creer lo fácil que se prepara y los pocos ingredientes que requiere, y es que solo hacen falta 2: leche en polvo y malta tostada.
La leche malteada es aparte de sabrosa muy nutritiva, se puede hacer leche malteada con chocolate o leche malteada tradicional.
¿Qué es la malta?
La malta es un cereal germinado y algunas veces tostado – casi siempre se utiliza la cebada.
¿Donde comprar malta?
Puedes conseguirla en grandes supermercados, herbolarios y en Amazon.
Receta de Leche malteada en la thermomix
Ingredientes para hacer Leche malteada en la thermomix
Preparación de Leche malteada en la thermomix
Pon la leche y la malta en la Thermomix, el vaso debe estar totalmente limpio y seco.
Coloca la tapa y el cubilete en posición.
Programa 60 segundos a velocidad progresiva 5-10.
Deja reposar sin quitar la tapa ni el cubilete por unos minutos ya que es un polvo muy fino y estará suspendido.
Guarda en un recipiente limpio y seco.
Utiliza esta mezcla de leche malteada casera como de costumbre.
A un vaso de leche (250g) añade 30g de leche malteada, azúcar al gusto y una pizca de sal y algunos cubitos de hielo.
Licua todo en velocidad 6 durante 10 segundos y disfruta de una bebida malteada deliciosa.
Añade a un vaso de leche (250g), azúcar al gusto, 30g de nuestra leche malteada en polvo, 10g de cacao puro y algunos cubitos de hielo.
Licua todo en una licuadora o en la Thermomix a velocidad 6 durante 10 segundos.
Almacenar la leche malteada en polvo en un lugar limpio y seco dentro de un recipiente hermético, dura meses sin problema, fijaros en la caducidad de ambos ingredientes usados y quedaros con la más pronta.
Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!