Salsa napolitana en la Thermomix

AutorChef
PuntuaciónDificultadFácil

Receta para elaborar salsa napolitana en la Thermomix

Salsa napolitana en la Thermomix

La salsa napolitana es una base de la comida italiana que no puede faltar en tu nevera. Se utiliza en gran variedad de platos y preparaciones y como siempre, gracias a la Thermomix, se prepara más fácil que nunca.

Ya sea para preparar una rica pasta, o una deliciosa lasaña, acompañar con pan o servir como un aperitivo acompañado con picos o regañas, la salsa napolitana en la Thermomix no te dejará mal en ningún momento.

También llamada salsa marinara, la salsa napolitana suele acompañar cualquier tipo de pasta junto con un toque de queso pecorino o parmesano.

Puedes preparar nuestra receta de pasta fresca en la Thermomix y acompañarla con esta rica salsa.

Empecemos con la receta para hacer salsa napolitana con la Thermomix, pero antes quisiera pedirte que nos dejes tus comentarios al final de la receta.

PD: No dejes de probar nuestra deliciosa salsa pesto

 

 

Rinde6 Porciones
Preparación5 minutosCocción30 minutosTotal35 minutos

Ingredientes para hacer Salsa napolitana en la Thermomix

 400 g de tomate pera
 300 g de cebolla
 3 dientes de ajo
 30 g de aceite de oliva
 1 cdta de sal
 1 cdta de oregano
 1 guindilla
 algunos pistilos de azafrán

Preparación de Salsa napolitana en la Thermomix

1

Poner los ajos y la cebolla en cuartos en el vaso de la Thermomix y picar a velocidad 6 durante 4 segundos. Añadir el aceite y sofreir a 110° a velocidad 1 durante 8 minutos

2

Añadir el tomate picado en cuartos y programar 20 minutos a 100° en velocidad 2

3

Agregar el resto de los ingredientes. La guindilla podemos usarla toda o 1/2 según nos guste de picante. Cocinar todo en la Thermomix a velocidad 2 durante 10 minutos a 100° en velocidad 2

4

Licuar todo a velocidad 7 durante 5 segundos. Ya está lista nuestra salsa napolitana en la Thermomix.

Ingredientes

 400 g de tomate pera
 300 g de cebolla
 3 dientes de ajo
 30 g de aceite de oliva
 1 cdta de sal
 1 cdta de oregano
 1 guindilla
 algunos pistilos de azafrán

Instrucciones

1

Poner los ajos y la cebolla en cuartos en el vaso de la Thermomix y picar a velocidad 6 durante 4 segundos. Añadir el aceite y sofreir a 110° a velocidad 1 durante 8 minutos

2

Añadir el tomate picado en cuartos y programar 20 minutos a 100° en velocidad 2

3

Agregar el resto de los ingredientes. La guindilla podemos usarla toda o 1/2 según nos guste de picante. Cocinar todo en la Thermomix a velocidad 2 durante 10 minutos a 100° en velocidad 2

4

Licuar todo a velocidad 7 durante 5 segundos. Ya está lista nuestra salsa napolitana en la Thermomix.

Salsa napolitana en la Thermomix

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