A esta receta recurro muy a menudo cuando no tengo tiempo ya que no rquiere horno ni muchos ingredientes pero quiero hacer algo rico para el postre, o para agasajar a alguna visita ya que les digo que el flan de queso en Thermomix queda mejor que el preparado a mano, su textura es deliciosa.
Flan de queso en la thermomix
De hecho, el flan de queso se hace solo, mientras me encargo de ordenar un poco para recibir las visitas la Thermomix hace el trabajo por mi, pero no nos demoremos mas, te enseño la receta para que puedas disfrutar tu también de esta delicia.
Truco: Si no dispones de caramelo puedes omitirlo y en su lugar decorar con frutos del bosque y una reducción rápida que hagas de los mismos en una sartén con agua y azúcar – no deja de ser una alternativa deliciosa.
Prueba también nuestro flan de arroz con leche con thermomix
¿El flan de queso con Thermomix cuanto dura en la nevera?
Raramente dejan uno mas de unas pocas horas, pero aguanta facilmente los 4 o 5 días – es un postre lácteo así que no lo dejaría mas tiempo.
Receta de Flan de queso en la thermomix
Ingredientes para hacer Flan de queso en la thermomix
Preparación de Flan de queso en la thermomix
Coloca todos los ingredientes del flan de queso en la thermomix y programa 10 minutos / 90ºC / velocidad 4.
Pon el caramelo en el molde y haz que llegue a cada rincón del mismo, esto evitará que se adhiera el flan.
Vierte la mezcla en el (los) molde(s) y da unos golpecitos suaves en la base del mismo para sacar el aire. Introduce en el frigorífico y deja cuajar bien antes de servir.
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!