Arroz con pollo en la Thermomix

Receta para cocinar un rico y saludable arroz con pollo en la Thermomix, delicia para toda la familia

Arroz con pollo en la Thermomix

Arroz con pollo en la Thermomix

Hoy vamos a preparar un delicioso arroz con pollo en la Thermomix. Ideal para llevar al trabajo en un tupper o para comer en familia cuidándoles y mimándoles ya que esta receta es tan sana como sabrosa.

Vamos a prescindir de todo tipo de aditivos – empezando por el caldo de ave, que está lleno de glutamato monosódico y sal – en su lugar usaremos hierbas y condimentos naturales y beneficiosos para la salud.

Una receta fácil y que gustará a toda tu familia, incluyendo los pequeños de la casa. Con este arroz con pollo en la Thermomix tenemos mucho por muy poco, así que ahorramos también en lo económico – nada mal.

¡Nutrición alla vamos!, manos a la obra

AutorChef
PuntuaciónDificultadFácil

Receta de Arroz con pollo en la Thermomix

Rinde4 Porciones
Preparación10 minutosCocción40 minutosTotal50 minutos

Ingredientes para hacer Arroz con pollo en la Thermomix

 400 grs de pechuga de pollo o contramuslos
 70 grs de aceite de oliva virgen extra
 2 dientes de ajo pelados
 150 grs de pimiento verde cortado en tiras
 150 grs de pimiento rojo cortado en tiras
 1 zanahoria pelada y cortada en dados pequeños
 850 grs de agua
 1/2 cucharadita de pimenton de la vera
 1 cda de sal
 350 grs de arroz bomba
 100 grs de guisantes
 100 grs de maíz dulce
 1 pizca de azafrán
 1/4 de cucharadita de comino en polvo
 1/4 de cucharadita de curcuma
 pimienta al gusto

Preparación de Arroz con pollo en la Thermomix

1

Trocear los ajos a velocidad 6 durante 5 segundos.

2

Añadir el aceite de oliva virgen extra a los ajos y sofreir 5 minutos a 120° en velocidad cuchara, con el cestillo puesto para evitar salpicaduras.

3

Añadimos el pollo picafo en trozos pequeños (2 o 3 cm) para sellarlo aprovechando el sabor del ajo y el aceite. Para esto programamos la Thermomix 5 minutos / Varoma / velocidad 1 / giro inverso.

4

Añadimos la zanahoria y los pimientos cortados en tiras de medio cm y de un largo de unos 2 cm.

5

Sofreir todo 8 minutos / 120° / velocidad cuchara / giro a la izquierda.

6

Añadimos el agua, la sal, la cúrcuma, el pimiento dulce, el azafrán, el comino y la pimienta. Cocinamos todo por 10 minutos / 120° / velocidad cuchara / giro a la izquierda.

7

Añadimos el arroz, los guisantes y el maíz y cocinamos por 18 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara / giro a la izquierda.

8

Dejar reposar unos minutos y servir caliente.

Acompañar con pan y zumos naturales.

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


Arroz con pollo en la Thermomix
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