Pan de tomate en la Thermomix

¿Has probado el pan de tomate? Es un rico pan con sabor a tomate ideal para untar con cremas o como acompañante de otras comidas. Hoy haremos este sabroso pan con nuestra Thermomix.

Pan de tomate en la Thermomix

Este pan puede comerse solo, con queso, untar con cremas, etc. Es fácil y rápido de hacer y con un muy buen resultado. Puedes agregar orégano o albahaca a la masa para darle otro toque. ¡A probar!

 

AutorCaffettiera
PuntuaciónDificultadFácil

Receta de Pan de tomate en la Thermomix

Rinde1 Porción
Preparación15 minutosCocción2 hrsTotal2 hrs 15 minutos

Ingredientes para hacer Pan de tomate en la Thermomix

 275 grs de harina de fuerza
 120 grs de puré de tomate
 10 grs de aceite de oliva extra virgen
 5 grs de sal
 Azúcar al gusto
 45 grs de agua
 12 grs de levadura prensada fresca
 Orégano seco o Albahaca(opcional)

Preparación de Pan de tomate en la Thermomix

1

Coloca en el vaso todos los ingredientes y mezcla durante 30 segundos en velocidad 4. Mezcla durante 3 minutos más en velocidad espiga.

2

Retire y deje reposar aproximadamente una hora, o hasta que doble su volumen. Amase y divida en 4-6 porciones y forme panecillos con cada una de ellas.

3

Haga un corte decorativo en la parte superior con una cuchilla. Deje reposar nuevamente entre 1-2 horas o hasta que doble su volumen nuevamente.

4

Hornee los panecillos a 190° durante 30 minutos. Cuando estén listos, déjelos enfriar sobre una rejilla y a disfrutar.

 

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Pan de tomate en la Thermomix
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