7 recetas de Natillas en la Thermomix
Las natillas son un postre ovo-lácteo de reconocida fama mundial, en inglés lo llaman curd y su sabor es suave y muy dulce.
La natilla es la reina de los postres en nuestra cocina mediterránea, y no en vano dado su rico sabor y facilidad de preparación. Prepara tus natillas en la Thermomix siguiendo esta receta.
Chef
Natillas con Thermomix
Receta de Natillas con Thermomix
Ingredientes para hacer Natillas con Thermomix
110 grs de azúcar
4 huevos grandes
650 grs de leche
15 grs de maizena
5 gotas de esencia de vainilla
1 pizca de sal
6 galletas maria para acompañar
canela en polvo para decorar
Preparación de Natillas con Thermomix
1
Poner todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix, tapar y poner el cubilete en la tapa.
2
Programar 8 minutos a velocidad 3 y 1/2 a 90° de temperatura.
3
Repartir las natillas en los envases que hayamos dispuesto para este fin. Yo uso los de vidrio de una marca de yogur muy famosa.
4
Espolvorear un poco de canela sobre cada uno al momento de servir. También se pueden añadir galletas maria enteras o triituradas.
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