Pie rápido de hojaldre y pera

Como hacer pie rápido de hojaldre y pera. Un postre delicioso que se prepara con muy pocos ingredientes y cuya elaboración no lleva casi nada de tiempo

Pie rápido hojaldre y pera en la thermomix

Pie rápido de hojaldre y pera

Para este pie de pera rápido usaremos masa de hojaldre en lugar de masa sablee, sobre todo porque el tiempo apremia, podemos tener este postre listo en unos 35 minutos – casi todo de horneado, no hace falta ensuciar nada más que el molda y los platos donde lo sirváis y se puede comer recién hecho – es una verdadera delicia.

Salvo que queráis hacer hojaldre en la thermomix no hace falta usarla para más nada en esta receta, yo he usado hojaldre comprado en el supermercado por velocidad, 2 paquetes para un pie y lo que ha sobrado lo he usado para unos pastelitos de hojaldre con queso.

AutorChef
PuntuaciónDificultadFácil

Receta de Pie rápido de hojaldre y pera

Rinde8 Porciones
Preparación5 minutosCocción35 minutosTotal40 minutos

Ingredientes para hacer Pie rápido de hojaldre y pera

 2 hojaldres de mantequillason idóneos para postres
 4 peras grandeshe usado variedad conferencia
 3 cda de azúcary algo mas para decorar
 1 chorrito de zumo de limón
 ¼ cdta de canela en polvo
Utencilios
 Molde para tartashe usado este de 27cm

Preparación de Pie rápido de hojaldre y pera

1

Pon un hojaldre sobre el molde para tartas de tu elección y ajusta con los dedos para adaptarlo a su forma y corta el excedente.

Hojaldre sobre el molde de tarta

2

Pre calienta el horno con calor únicamente abajo a 200ºC.

3

Pela las peras y corta en rebanadas finas, las vas colocando ordenadas sobre la masa en el molde.

Pera en hojaldre

4

Espolvorea el azúcar y la canela sobre la pera ya en el molde.

5

Exprime un chorrito de zumo de limón sobre la pera, intentado que caiga en una buena parte de la superficie, con 1/4 de limón tenemos. Truco: exprime sobre un colador por si cae alguna pepita.

6

Corta tiras de hojaldre y decora el pie haciendo una capa de tejido con la forma que quieras - dejando respiraderos para que salga el vapor de la pera al hornearse.

Trenzado sobre el hojaldre de pera

7

Lleva al horno por 35 o 45 minutos o hasta que esté dorada, con mucho cuidado de que el hojaldre no se queme.

Hojaldre de pera ya horneado

8

Sirve caliente o frió, puedes acompañar de tu helado favorito.

Hojaldre de pera en la thermomix

Esta misma receta podéis prepararla con manzana en lugar de pera y queda igual de sabrosa.

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 

Ingredientes

 2 hojaldres de mantequillason idóneos para postres
 4 peras grandeshe usado variedad conferencia
 3 cda de azúcary algo mas para decorar
 1 chorrito de zumo de limón
 ¼ cdta de canela en polvo
Utencilios
 Molde para tartashe usado este de 27cm

Instrucciones

1

Pon un hojaldre sobre el molde para tartas de tu elección y ajusta con los dedos para adaptarlo a su forma y corta el excedente.

Hojaldre sobre el molde de tarta

2

Pre calienta el horno con calor únicamente abajo a 200ºC.

3

Pela las peras y corta en rebanadas finas, las vas colocando ordenadas sobre la masa en el molde.

Pera en hojaldre

4

Espolvorea el azúcar y la canela sobre la pera ya en el molde.

5

Exprime un chorrito de zumo de limón sobre la pera, intentado que caiga en una buena parte de la superficie, con 1/4 de limón tenemos. Truco: exprime sobre un colador por si cae alguna pepita.

6

Corta tiras de hojaldre y decora el pie haciendo una capa de tejido con la forma que quieras - dejando respiraderos para que salga el vapor de la pera al hornearse.

Trenzado sobre el hojaldre de pera

7

Lleva al horno por 35 o 45 minutos o hasta que esté dorada, con mucho cuidado de que el hojaldre no se queme.

Hojaldre de pera ya horneado

8

Sirve caliente o frió, puedes acompañar de tu helado favorito.

Hojaldre de pera en la thermomix

Pie rápido de hojaldre y pera

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