Brownie real food en la Thermomix

AutorChef
PuntuaciónDificultadFácil

Una receta sana de brownie real food en la thermomix, para que no te pierdas del placer de un rico postre comiendo saludablemente, te lo explicamos paso a paso para que puedas hacerlo en casa con ingredientes muy básicos.

Brownie real food en la thermomix

Brownie real food en la Thermomix

Empecemos diciendo que la comida real o real fooding es un estilo de vida o movimiento donde se busca comer lo más naturalmente posible, sin malos procesados ni ultra procesados – nos quedamos con aquello que realmente alimenta. Este estilo de vida unido a la Thermomix nos facilita mucho las cosas a la hora de disfrutar de una rica comida a la vez que nos cuidamos y queremos invertir poco tiempo en la cocina, y es que nuestro robot favorito nos ahorra mucho tiempo.

Prueba tambien nuestra receta de Donuts realfood en la Thermomix

Oído cocina, vamos a preparar unos deliciosos brownies realfood con la Thermomix en un pis pas.

Rinde6 Porciones
Preparación5 minutosCocción20 minutosTotal25 minutos

Ingredientes para hacer Brownie real food en la Thermomix

 2 huevos medianos
 1 plátano bien maduro
 1 aguacate maduro
 1 cdta de canela en polvo
 2 cda de pistachos, nueces o cacahuetes troceadas
 1 cda de bicarbonato de sodio
 100 ml de aceite de cocose puede sustituir por aceite de oliva virgen extra si no tienes a mano
 ½ taza de cacao puro en polvo
 200 grs harina de avenao harina de trigo
 varios dátiles deshuesadosa gusto, según nuestro paladar
 110 grs de bebida vegetal de nuestra preferenciasoja, avena, almendras - la que prefieras - revisa sus ingredientes
 1 taza de leche completa
 2 onz de chocolate 85%
 Steviaopcional

Preparación de Brownie real food en la Thermomix

1

Pon los dátiles en un bowl y añade la taza de leche, dejando reposar durante 5 minutos para que estos se hidraten y poder trabajarlos.

2

Precalienta el horno a 180ºC.

3

Corta el aguacate por la mitad y retira la semilla. Extrae la carne del mismo y colócala en el vaso de la Thermomix junto con el plátano. programa 20 segundos a velocidad 5.

4

Incorpora el aceite de cuco u oliva, los huevos, la leche, los dátiles, la canela y programa 20 segundos a velocidad 5.

5

Añade la harina de avena o de trigo, el bicarbonato, el cacao en polvo, los frutos secos troceados, la bebida vegetal, el chocolate en tableta y si gustas, un poco de strevia. Mezcla todo programando 20 segundos a velocidad 4.

6

Termina de mezclar con la espátula de forma envolvente.

7

Prepara un molde o fuente de horno con un poco de aceite para que no se pegue durante el horneado, puedes colocar incluso un poco de papel de horno al fondo para que sea más fácil sacar el brownie.

8

Vierte sobre este la mezcla y hornea durante unos 20 o 25 minutos - hasta que esté bien hecho, esto lo comprobamos pinchando con un cuchillo o palillo en el centro y comprobando que sale seco.

9

Deja enfriar antes de desmoldar, y disfruta de esta delicia realfood en casa gracias a la Thermomix.

Valores nutricionales de Brownie real food en la Thermomix

Información nutricional

Tamaño de la porción 100g

Porciones 6

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Ingredientes

 2 huevos medianos
 1 plátano bien maduro
 1 aguacate maduro
 1 cdta de canela en polvo
 2 cda de pistachos, nueces o cacahuetes troceadas
 1 cda de bicarbonato de sodio
 100 ml de aceite de cocose puede sustituir por aceite de oliva virgen extra si no tienes a mano
 ½ taza de cacao puro en polvo
 200 grs harina de avenao harina de trigo
 varios dátiles deshuesadosa gusto, según nuestro paladar
 110 grs de bebida vegetal de nuestra preferenciasoja, avena, almendras - la que prefieras - revisa sus ingredientes
 1 taza de leche completa
 2 onz de chocolate 85%
 Steviaopcional

Instrucciones

1

Pon los dátiles en un bowl y añade la taza de leche, dejando reposar durante 5 minutos para que estos se hidraten y poder trabajarlos.

2

Precalienta el horno a 180ºC.

3

Corta el aguacate por la mitad y retira la semilla. Extrae la carne del mismo y colócala en el vaso de la Thermomix junto con el plátano. programa 20 segundos a velocidad 5.

4

Incorpora el aceite de cuco u oliva, los huevos, la leche, los dátiles, la canela y programa 20 segundos a velocidad 5.

5

Añade la harina de avena o de trigo, el bicarbonato, el cacao en polvo, los frutos secos troceados, la bebida vegetal, el chocolate en tableta y si gustas, un poco de strevia. Mezcla todo programando 20 segundos a velocidad 4.

6

Termina de mezclar con la espátula de forma envolvente.

7

Prepara un molde o fuente de horno con un poco de aceite para que no se pegue durante el horneado, puedes colocar incluso un poco de papel de horno al fondo para que sea más fácil sacar el brownie.

8

Vierte sobre este la mezcla y hornea durante unos 20 o 25 minutos - hasta que esté bien hecho, esto lo comprobamos pinchando con un cuchillo o palillo en el centro y comprobando que sale seco.

9

Deja enfriar antes de desmoldar, y disfruta de esta delicia realfood en casa gracias a la Thermomix.

Brownie real food en la Thermomix

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