Una receta sana de brownie real food en la thermomix, para que no te pierdas del placer de un rico postre comiendo saludablemente, te lo explicamos paso a paso para que puedas hacerlo en casa con ingredientes muy básicos.
Brownie real food en la Thermomix
Empecemos diciendo que la comida real o real fooding es un estilo de vida o movimiento donde se busca comer lo más naturalmente posible, sin malos procesados ni ultra procesados – nos quedamos con aquello que realmente alimenta. Este estilo de vida unido a la Thermomix nos facilita mucho las cosas a la hora de disfrutar de una rica comida a la vez que nos cuidamos y queremos invertir poco tiempo en la cocina, y es que nuestro robot favorito nos ahorra mucho tiempo.
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Oído cocina, vamos a preparar unos deliciosos brownies realfood con la Thermomix en un pis pas.
Receta de Brownie real food en la Thermomix
Ingredientes para hacer Brownie real food en la Thermomix
Preparación de Brownie real food en la Thermomix
Pon los dátiles en un bowl y añade la taza de leche, dejando reposar durante 5 minutos para que estos se hidraten y poder trabajarlos.
Precalienta el horno a 180ºC.
Corta el aguacate por la mitad y retira la semilla. Extrae la carne del mismo y colócala en el vaso de la Thermomix junto con el plátano. programa 20 segundos a velocidad 5.
Incorpora el aceite de cuco u oliva, los huevos, la leche, los dátiles, la canela y programa 20 segundos a velocidad 5.
Añade la harina de avena o de trigo, el bicarbonato, el cacao en polvo, los frutos secos troceados, la bebida vegetal, el chocolate en tableta y si gustas, un poco de strevia. Mezcla todo programando 20 segundos a velocidad 4.
Termina de mezclar con la espátula de forma envolvente.
Prepara un molde o fuente de horno con un poco de aceite para que no se pegue durante el horneado, puedes colocar incluso un poco de papel de horno al fondo para que sea más fácil sacar el brownie.
Vierte sobre este la mezcla y hornea durante unos 20 o 25 minutos - hasta que esté bien hecho, esto lo comprobamos pinchando con un cuchillo o palillo en el centro y comprobando que sale seco.
Deja enfriar antes de desmoldar, y disfruta de esta delicia realfood en casa gracias a la Thermomix.
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!