El chop suey es un plato asiático muy versátil que permite utilizar diversas verduras y además queda delicioso. Y hacerlo en nuestra Thermomix es como siempre, fácil y rápido.
Chop Suey de Vegetales en la Thermomix
Usualmente se prepara con carne, que puede ser de res, pollo, etc; pero también está la opción de hacerlo solo con verduras, que es la receta que traemos hoy.
Receta de Chop Suey de Vegetales en la Thermomix
Ingredientes para hacer Chop Suey de Vegetales en la Thermomix
Preparación de Chop Suey de Vegetales en la Thermomix
Primero troceamos las verduras. Coloca en el vaso el pimiento junto con las zanahorias y cebollas durante 5 seg en velocidad 3 y ½. Trocea aparte la col durante 10 segundos.
Coloca la mariposa en las cuchillas y agrega el aceite y las verduras troceadas. Programa durante 5 min a 100º en vel 1 y 1/2.
Añade el agua y programa 25 min a 100º, vel 1 y 1/2.
Por último, agrega la salsa de soya y programa por 3 minutos más. ¡Deja que enfríe un poco y a comer!
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Elena Zúñiga
Soy Elena Zúñiga, apasionada de la cocina con Thermomix. Experimento con ingredientes y recetas para crear platos deliciosos y saludables. 🥘