Chop Suey de Vegetales en la Thermomix

AutorCaffettiera
PuntuaciónDificultadFácil

El chop suey es un plato asiático muy versátil que permite utilizar diversas verduras y además queda delicioso. Y hacerlo en nuestra Thermomix es como siempre, fácil y rápido.

Usualmente se prepara con carne, que puede ser de res, pollo, etc; pero también está la opción de hacerlo solo con verduras, que es la receta que traemos hoy.

Rinde1 Porción
Preparación5 minutosCocción30 minutosTotal35 minutos

Ingredientes para hacer Chop Suey de Vegetales en la Thermomix

 1 pimiento verde
 2 zanahorias
 2 cebollas
 2 hojas de col
 60 g de aceite
 300 g de agua
 50 g de Salsa Soja

Preparación de Chop Suey de Vegetales en la Thermomix

1

Primero troceamos las verduras. Coloca en el vaso el pimiento junto con las zanahorias y cebollas durante 5 seg en velocidad 3 y ½. Trocea aparte la col durante 10 segundos.

2

Coloca la mariposa en las cuchillas y agrega el aceite y las verduras troceadas. Programa durante 5 min a 100º en vel 1 y 1/2.

3

Añade el agua y programa 25 min a 100º, vel 1 y 1/2.

4

Por último, agrega la salsa de soya y programa por 3 minutos más. ¡Deja que enfríe un poco y a comer!

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Ingredientes

 1 pimiento verde
 2 zanahorias
 2 cebollas
 2 hojas de col
 60 g de aceite
 300 g de agua
 50 g de Salsa Soja

Instrucciones

1

Primero troceamos las verduras. Coloca en el vaso el pimiento junto con las zanahorias y cebollas durante 5 seg en velocidad 3 y ½. Trocea aparte la col durante 10 segundos.

2

Coloca la mariposa en las cuchillas y agrega el aceite y las verduras troceadas. Programa durante 5 min a 100º en vel 1 y 1/2.

3

Añade el agua y programa 25 min a 100º, vel 1 y 1/2.

4

Por último, agrega la salsa de soya y programa por 3 minutos más. ¡Deja que enfríe un poco y a comer!

Chop Suey de Vegetales en la Thermomix

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Ana Sabor