Una riquísima salsa de almendras casera y cremosa, para acompañar carnes o pescados. Se convertirá en un indispensable de tu nevera una vez la pruebes.
Salsa de Almendras en la Thermomix
Puedes combinar la salsa de almendras casi con cualquier plato, tener un poco de esta salsa en la nevera es el éxito de cualquier comida que lleve carne o pescados casará perfectamente con su textura y sabor.
¡Oído cocina! vamos a preparar una rica salsa de almendras con la Thermomix
Receta de Salsa de Almendras en la Thermomix
Ingredientes para hacer Salsa de Almendras en la Thermomix
Preparación de Salsa de Almendras en la Thermomix
Pelar el diente de ajo, la cebolla y los pimientos - reservar.
Con el vaso de la Thermomix limpio y seco, picar las almendras durante 5 segundos a velocidad 5. Reservar
Agregar al vaso la cebolla, el ajo y el pimiento ya cortados y pelados como se indicó en el paso uno. Añadir el aceite de oliva y programar 10 minutos / velocidad 1 / giro inverso / temperatura varoma.
Agregar el vino, el agua, la soja, las almendras, salpimentar y programar a 100ºC / 15 minutos / velocidad cuchara.
Servir caliente sobre o junto la carne o pescado. Se puede decorar con algunas escamas de almendra sobre la salsa.
Esta salsa de almendras puede guardarse en la nevera durante unas 48 horas, o congelada durante semanas.
Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️
Otras recetas para ti:
Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!