Donuts realfood en la Thermomix

AutorChef
PuntuaciónDificultadPrincipiante

Descubre la receta para donuts realfood que esperabas ¡nonuts! sin azúcar ni harina

donuts realfood

Donuts realfood en la Thermomix

Los donuts o donas como se les conoce en algunos paises a estas deliciosas rosquillas, son por lo general sinónimo de mal comer, grasas saturadas, frituras, azúcares, harinas refinadas y otros ingredientes que los transforman en auténticas bombas calóricas. Con esta versión de donuts real food quiero cambiar tu visión de este delicioso postre, usaremos dátiles, calabaza y avena en copos para sustituir lo anteriormente dicho.

Si te gusta esta receta, no dejes de probar las Galletas realfooding de avena, plátano y chocolate

Espero disfrutéis mucho esta receta realfooding adaptada a la Thermomix, y es que cuidarnos es más fácil con este robot de cocina.

Productos8 Personas
Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total40 mins

Ingredientes para hacer Donuts realfood en la Thermomix

Para la masa de los donuts realfooding
 140 grs de calabaza cocida
 85 grs de dátiles
 30 grs de cacao en polvo
 35 grs de copos de avena
 2 huevos
 2 cucharaditas de levadura en polvotipo royal
 1 pizca de sal
Para la cobertura de los donuts realfood
 150 grs de chocolate negromínimo 70%
 150 grs de leche enterao bebida vegetal

Preparación de Donuts realfood en la Thermomix

1

Dejar en remojo los dátiles al menos 20 minutos antes de iniciar la preparación. Una vez pasado este tiempo, deshuesarlos.

2

Trocear la calabaza y colocarla en el vaso de la thermomix junto con 50gr de agua. Programar 15 minutos a 100 ºC, giro inverso, velocidad 1.

3

Añada todos los ingredientes de la masa y programe 20 segundos a velocidad progresiva 5/10.

4

Precalienta el horno a 180ºC.

5

Rellena los moldes para donuts y hornea entre 15 y 20 minutos a 180ºC, desmoldar nada mas sacar.

6

Lavar y limpiar el vaso de la Thermomix. Lo necesitaremos para la cobertura.

Cómo hacer la cobertura de chocolate para los donuts real fooding
7

Colocar la leche y el chocolate en trozos en el vaso de la Thermomix, programar 5 segundos a velocidad 6.

8

Bajar con la espátula los restos de chocolate de las paredes del vaso, tapar y poner el cubilete en su posición. Programar 7 minutos a 90ºC, velocidad 3.

9

Bañar los donuts saludables con el chocolate fundido y dejar enfriar en una bandeja o plato.

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Ingredientes

Para la masa de los donuts realfooding
 140 grs de calabaza cocida
 85 grs de dátiles
 30 grs de cacao en polvo
 35 grs de copos de avena
 2 huevos
 2 cucharaditas de levadura en polvotipo royal
 1 pizca de sal
Para la cobertura de los donuts realfood
 150 grs de chocolate negromínimo 70%
 150 grs de leche enterao bebida vegetal

Instrucciones

1

Dejar en remojo los dátiles al menos 20 minutos antes de iniciar la preparación. Una vez pasado este tiempo, deshuesarlos.

2

Trocear la calabaza y colocarla en el vaso de la thermomix junto con 50gr de agua. Programar 15 minutos a 100 ºC, giro inverso, velocidad 1.

3

Añada todos los ingredientes de la masa y programe 20 segundos a velocidad progresiva 5/10.

4

Precalienta el horno a 180ºC.

5

Rellena los moldes para donuts y hornea entre 15 y 20 minutos a 180ºC, desmoldar nada mas sacar.

6

Lavar y limpiar el vaso de la Thermomix. Lo necesitaremos para la cobertura.

Cómo hacer la cobertura de chocolate para los donuts real fooding
7

Colocar la leche y el chocolate en trozos en el vaso de la Thermomix, programar 5 segundos a velocidad 6.

8

Bajar con la espátula los restos de chocolate de las paredes del vaso, tapar y poner el cubilete en su posición. Programar 7 minutos a 90ºC, velocidad 3.

9

Bañar los donuts saludables con el chocolate fundido y dejar enfriar en una bandeja o plato.

Donuts realfood en la Thermomix

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