Descubre la receta para donuts realfood que esperabas ¡nonuts! sin azúcar ni harina
Donuts realfood en la Thermomix
Los donuts o donas como se les conoce en algunos paises a estas deliciosas rosquillas, son por lo general sinónimo de mal comer, grasas saturadas, frituras, azúcares, harinas refinadas y otros ingredientes que los transforman en auténticas bombas calóricas. Con esta versión de donuts real food quiero cambiar tu visión de este delicioso postre, usaremos dátiles, calabaza y avena en copos para sustituir lo anteriormente dicho.
Los donuts real food son una versión más saludable y nutritiva de los clásicos donuts industriales. Además, están libres de aditivos y conservantes artificiales. Al elegir donuts real food, se puede disfrutar de un dulce delicioso sin comprometer la salud.
Si te gusta esta receta, no dejes de probar las Galletas realfooding de avena, plátano y chocolate
Espero disfrutéis mucho esta receta realfooding adaptada a la Thermomix, y es que cuidarnos es más fácil con este robot de cocina.
Receta de Donuts realfood en la Thermomix
Ingredientes para hacer Donuts realfood en la Thermomix
Preparación de Donuts realfood en la Thermomix
Dejar en remojo los dátiles al menos 20 minutos antes de iniciar la preparación. Una vez pasado este tiempo, deshuesarlos.
Trocear la calabaza y colocarla en el vaso de la thermomix junto con 50gr de agua. Programar 15 minutos a 100 ºC, giro inverso, velocidad 1.
Añada todos los ingredientes de la masa y programe 20 segundos a velocidad progresiva 5/10.
Precalienta el horno a 180ºC.
Rellena los moldes para donuts y hornea entre 15 y 20 minutos a 180ºC, desmoldar nada mas sacar.
Lavar y limpiar el vaso de la Thermomix. Lo necesitaremos para la cobertura.
Colocar la leche y el chocolate en trozos en el vaso de la Thermomix, programar 5 segundos a velocidad 6.
Bajar con la espátula los restos de chocolate de las paredes del vaso, tapar y poner el cubilete en su posición. Programar 7 minutos a 90ºC, velocidad 3.
Bañar los donuts saludables con el chocolate fundido y dejar enfriar en una bandeja o plato.
Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!
Hola! Quiero hacer esta receta! Pero no tengo claro si el paso 2 es para cocer la calabaza, o en este caso, la calabaza ya tiene que estar herbida.
Muchas gracias 🙂
Meritxell la calabaza la pones ya hervida, gracias por leerme 🙂
Hola! Y cómo se hierve la calabaza previamente? Se puede hacer en la thermomix? Gracias!
Hola Naiara, puedes seguir este único paso para cocer calabaza en la Thermomix.
Hola! Gracias por la receta!! Se puede sustituir la avena por algo sin gluten?