La paella sin duda es de los platillos más característicos de la cocina española y hoy te vamos a enseñar una receta fácil, económica de paella de pollo en la thermomix
Paella de Pollo en la Thermomix
La paella sin duda es de los platillos más característicos de la cocina española, y existen numerosas variedades y estilos de acuerdo a la región para elaborar este plato donde el arroz es el protagonista y es una opción maravillosa para ofrecer cuando se tiene invitados. Por ello queríamos compartir esta maravillosa receta contigo, enseñarte sus trucos y secretos.
Receta de Paella de Pollo en la Thermomix
Ingredientes para hacer Paella de Pollo en la Thermomix
Preparación de Paella de Pollo en la Thermomix
Pela los ajos y la cebolla. Córtalos en trozos y haz lo mismo con los pimientos verde y rojo, debidamente lavados.
Incorpora los ajos, los pimientos, la cebolla y el aceite de oliva en la thermomix.
Después prográmalo a velocidad 4 durante unos 5 segundos.
Luego vuelve a programar, pero a velocidad 1 y temperatura varoma durante unos 10 minutos.
Seguidamente añade el pollo, el tomate y media taza de caldo de ave.
Coloca la Thermomix a velocidad 1 y temperatura varoma durante otros 15 minutos.
Reserva el pollo, y sin lavar el vaso de la thermomix pasa al siguiente paso.
Ahora debes verter el resto del caldo de pollo en el vaso y completar hasta el litro con agua, colocar el cestillo y en el el arróz con el azafrán, la sal y la pimienta.
Programa a velocidad 1 y temperatura varoma durante unos veinte minutos.
Una vez listo, vacía el agua, el arroz ya hecho y añade el pollo que reservamos, los guisantes y mezcla todo primero con la espátula. Luego programa 5 minutos, giro inverso, velocidad cuchara y 90ºC.
Listo, a disfrutar de esta riquísima paella de pollo con thermomix.
Tip: Puedes añadir mas caldo si te gusta el sabor más concentrado.
Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!