Toma el control de tus alimentos donde la Thermomix no llega
¡Hola a todos, amantes de la cocina y las delicias culinarias! Hoy quiero compartir contigo una emocionante novedad que te ayudará a llevar tus creaciones gastronómicas al siguiente nivel. Se trata del MEATER 2 Plus, un termómetro inteligente que no puede faltar en tu arsenal de herramientas de cocina y el complemento ideal para tu Thermomix.
La Thermomix te ayuda a preparar platos perfectos en cada momento cuando cocinas en ella, su control de temperatura y precisión son bien conocidas, pero… ¿Qué sucede cuando tienes que usar el horno, la barbacoa o la freidora en una receta? pues que allí pierdes este control, la precisión ahora depende de tu buen ojo.. ¿o no?, por suerte existe MEATER.
En esta entrada, te contaré todo sobre esta joya tecnológica y cómo puede convertirse en tu aliado en la búsqueda de platos perfectos.
¿Qué es el MEATER?
MEATER es una marca de termómetros para carne inteligentes. Estos dispositivos están diseñados para ayudar a los cocineros a controlar la temperatura de la carne de manera precisa y conveniente durante el proceso de cocción. MEATER utiliza tecnología inalámbrica y una aplicación móvil para permitir a los usuarios monitorear y controlar la temperatura de la carne desde sus dispositivos móviles, como teléfonos inteligentes y tabletas.
El producto MEATER, como el MEATER 2 Plus mencionado en el texto anterior, es un termómetro para carne de última generación que incorpora sensores de temperatura avanzados para proporcionar mediciones precisas de la temperatura interna de la carne. Esto permite a los cocineros lograr la cocción perfecta de carnes, evitando el sobrecocimiento o el subcocimiento, y garantizando que los platos sean deliciosos y seguros para el consumo.
Además, MEATER también ofrece una aplicación móvil que se sincroniza con el termómetro y proporciona alertas y recomendaciones basadas en las lecturas de temperatura en tiempo real. Esto hace que sea más fácil para los cocineros llevar a cabo diversas técnicas culinarias, como asar a la parrilla, ahumar, freír, o cocinar sous vide, con resultados óptimos.
Especificaciones del MEATER 2 Plus
Con la tecnología Smart Temp™ Multisensor, el MEATER 2 Plus encuentra la temperatura más baja real de tu carne, guiándote hacia la comida perfecta.
- Resistente al agua: fría en aceite profundo o cocina sous vide, y luego límpialo en el lavavajillas.
- Carga Rápida: para cuando termines de explorar la aplicación MEATER, estarás listo para tu primera cocción de 2 horas. Una breve carga de 15 minutos es suficiente para durar 12 horas.
- Precisión: probado en laboratorio a través de un proceso de calibración de 3 puntos, los sensores tienen una precisión de ±0.3°C, y cada MEATER 2 Plus viene con un Certificado de Calibración.
- Tecnología Inalámbrica: equipado con Bluetooth 5.2 Coded PHY.
- Diseño Flame Guard™: aumenta la temperatura máxima ambiente a 500°C, lo que te permite asar a la parrilla a fuego directo, freír en aceite profundo y sellar a alta temperatura, para que cocines como más te gusta.
- Alertas: recibe alertas sobre cuándo retirar la carne del calor, cuánto tiempo debe reposar y cuándo es hora de comer. Establece tus propias alertas personalizadas basadas en temperaturas internas y ambientales o en el tiempo para adaptar completamente tu experiencia culinaria.
- Una aplicación tan amigable que puedes compartirla con tus hijos.
Especificaciones de la sonda MEATER 2 Plus
- Construcción de acero inoxidable.
- 5 sensores internos y 1 sensor ambiental.
- Límite máximo de temperatura interna: 105°C.
- Límite máximo de temperatura ambiente: 500°C.
- Precisión: ±0.3°C.
- Bluetooth 5.2 Coded PHY.
- Diámetro de 5 mm.
- Diseño delgado y elegante.
Especificaciones del cargador del MEATER 2 Plus
- Bluetooth 5.2 con largo alcance.
- Diseño eficiente en energía: 1 pila AAA (incluida) que dura 2 años*. *Uso promedio: una vez por semana para un filete.
- Carga Rápida: carga la sonda 5 minutos y durará una cocción de 2 horas.
- Construcción de bambú natural y sostenible.
- Imanes en la parte trasera para adherirse a superficies metálicas con un pie de goma único para evitar deslizamientos.
- Estética de diseño moderno.
- Dimensiones: 6.18″ x 1.46″ x 0.91″.
Requisitos de la aplicación MEATER
- iOS, versión 14 en adelante.
- Android, versión 8.0 en adelante.
Especificaciones de alcance del MEATER 2 Plus
- Cocina al aire libre, línea de visión directa: 750m.
- Obstáculos ligeros (1 madera/pared de yeso, ventanas de vidrio, horno, cocina al aire libre, etc.): 75m.
- Usando WiFi MEATER Link y Cloud: ALCANCE INFINITO (debes contar con un teléfono/tableta adicional con conectividad a Internet).
Precisión a nivel de chef con los Smart Temp Multisensors
Lo primero que debes saber es que MEATER 2 Plus se ha superado a sí mismo con la incorporación de los Smart Temp Multisensors. Estos ingeniosos sensores incluyen cinco medidores de temperatura interna y uno ambiental, lo que garantiza que obtengas siempre la temperatura precisa del núcleo de tu carne. Olvídate de preocuparte por la ubicación de la sonda, ya que estos sensores se encargarán de todo, reduciendo el error humano y proporcionando resultados perfectos en cada ocasión. Además, cada unidad se entrega con un certificado de calibración, así que puedes estar seguro de que la precisión está en su punto máximo.
Estos 5 sensores buscan la temperatura real dentro de la carne, ayudándote a obtener la cocción perfecta en cada momento. Lo mejor de todo es que al estar calibrados lo que ves en la APP es realmente lo que tienes, pues la resolución de los sensores es bastante buena.
Resistencia extrema para todas tus creaciones
Una de las características que realmente destaca en el MEATER 2 Plus es su capacidad para soportar temperaturas extremas. La sonda metálica está hecha de acero inoxidable y puede soportar temperaturas de hasta 500 grados Celsius. Esto significa que puedes usarlo en una parrilla abierta con total confianza. Además, la sonda está equipada con una cinta hecha de circonio, uno de los materiales cerámicos más resistentes al calor. ¡Es un verdadero campeón en la resistencia al calor!
Conectividad de última generación para una mayor comodidad
MEATER 2 Plus no solo se destaca por su precisión y resistencia, sino también por su avanzada conectividad. Gracias a la tecnología Bluetooth 5 Long Range Mode, podrás realizar múltiples tareas mientras cocinas sin preocuparte por perder la señal. La cobertura es impresionante, con un alcance de señal que puede llegar a unos asombrosos 760 metros, aunque esto puede variar dependiendo de los obstáculos. El estuche-cargador de madera viene con un repetidor Bluetooth integrado y el dispositivo es compatible con Link Wi-fi y Meater Cloud, lo que garantiza una cobertura completa en toda tu casa, ¡incluso al aire libre!
Batería de larga duración y carga rápida para mayor comodidad
La gestión del tiempo es esencial en la cocina, y el MEATER 2 Plus lo entiende perfectamente. Con su capacidad de carga rápida, puedes recuperar el 50 % de la batería en tan solo 15 minutos, lo que te asegura que la sonda funcione correctamente durante cocciones de hasta 12 horas. Una vez completamente cargado, este termómetro inteligente tiene una duración de batería de más de 24 horas. Además, el estuche incluye una pila AAA que garantiza ciclos de carga durante dos años, ¡el doble que el modelo anterior!
Reemplazar la batería es sumamente sencillo, basta con quitar la tapa de la base, que es magnética, tirar de la cinta que tiene debajo y colocar una batería nueva en la misma posición.
Master Class y compatibilidad con la aplicación MEATER
Para elevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, MEATER ha introducido la función “Master Class” en su aplicación. Con más de 50 clases en video paso a paso, aprenderás técnicas como el ahumado, el dorado invertido, la barbacoa con dos zonas y mucho más. Además, la aplicación incluye una herramienta intuitiva para gestionar tu lista de compras, lo que facilita la planificación de tus recetas.
Disponibilidad y Precio
El Meater 2 Plus está disponible a un precio de 129 €. Este dispositivo no solo es una inversión en tu cocina, sino también en la calidad de tus platos. Si eres un apasionado de la buena mesa y buscas la máxima precisión y comodidad en tus preparaciones, el MEATER 2 Plus es una elección que no puedes pasar por alto.
MEATER y Thermomix
Explora la Experiencia de MEATER en Cookidoo: Precisión en la Cocina
Si eres un apasionado de la cocina, ya sabes que la precisión es clave para lograr platos excepcionales. En tu búsqueda de la excelencia culinaria, MEATER se ha convertido en un valioso aliado, permitiéndote cocinar sin miedo a perder el control. Pero ¿sabías que la aventura culinaria no termina aquí? Cookidoo, el destino para los amantes de la cocina y Thermomix, ha dado un paso adelante al incluir un apartado exclusivo de recetas que se benefician de la tecnología y precisión de MEATER.
La Alianza de Cookidoo y MEATER
Cookidoo, el catálogo en línea de recetas oficial de Thermomix, es conocido por su colección diversa de recetas que abarcan desde platillos tradicionales hasta creaciones modernas. Ahora, esta plataforma ha dado un giro hacia la innovación culinaria al incorporar un apartado dedicado a recetas optimizadas para MEATER. Aquí encontrarás una selección de platos cuidadosamente diseñados para aprovechar al máximo la precisión de MEATER, asegurando que tus creaciones culinarias sean siempre un éxito.
Recetas que elevan el estándar
Imagina asar el filete perfecto con la tranquilidad de saber que MEATER te guía en cada paso del camino. O preparar un pescado que se derrite en la boca con la seguridad de que la temperatura de cocción es exacta. Estas son solo algunas de las experiencias culinarias que Cookidoo y MEATER te ofrecen. Explora una amplia variedad de recetas que abarcan diferentes tipos de carne, pescado y platos vegetarianos, todos diseñados para que la tecnología de MEATER te ayude a alcanzar resultados culinarios excepcionales.
Un nuevo nivel de comodidad
La combinación de Cookidoo y MEATER no solo ofrece platos excepcionales, sino que también brinda un nuevo nivel de comodidad en la cocina. A través de la aplicación MEATER y la plataforma Cookidoo, podrás acceder a recetas detalladas y seguir instrucciones paso a paso para garantizar que tu comida sea siempre perfecta. La conectividad y la precisión se unen para brindarte la mejor experiencia culinaria.
Si deseas explorar este emocionante mundo de recetas que aprovechan la precisión y tecnología de MEATER, no dudes en visitar el apartado de recetas con MEATER en Cookidoo. Descubre cómo la unión de la innovación culinaria y la tecnología puede elevar tus creaciones a un nivel completamente nuevo de perfección. ¡Bienvenido al futuro de la cocina, donde la precisión y el sabor se encuentran en cada bocado!
Conclusiones
En resumen, el MEATER 2 Plus es una herramienta indispensable para todos los chefs aficionados y profesionales que buscan la perfección en cada creación culinaria. Con su precisión superior, durabilidad extrema y conectividad avanzada, te acompañará en tu viaje culinario y te ayudará a alcanzar nuevos niveles de excelencia en la cocina. ¡Descubre el mundo de la alta cocina con MEATER 2 Plus y eleva tus habilidades a nuevas alturas!