Mousse de limón fácil con solo 3 ingredientes

AutorChef
PuntuaciónDificultadFácil

Divertida receta de mousse rápido de limón en la thermomix que sólo lleva 3 ingredientes y se prepara en 3 minutos. Te explicamos paso a paso su elaboración y sus secretos.

Mousse de limón fácil con solo 3 ingredientes

Este mousse es tan sencillo que lo puedes preparar en 3 minutos y solo lleva 3 ingredientes: nata para montar, leche condensada y zumo de limón. El resto es batir con la Thermomix y refrigerar antes de consumir para que esté en su punto ideal.

Se puede acompañar con unas uvas, mandarina troceada y decorarse con piel de limón y hojas de menta o hierbabuena.

Otra alternativa es añadir algún sirope, aunque a mí me gusta más al natural como en la foto.

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Para que el mousse quede en su punto

La nata, la leche condensada y el zumo de limón deben estar bien fríos.

El vaso de la Thermomix debe estar también frío, puedes pagar algunos hielos y secar justo antes de preparar el mousse para dejarlo en su punto ideal.

Debes ser rápido, en el momento en el que añades el limón debes empezar a batir con la Thermomix para evitar que se corte.

Respeta la hora en el refrigerador para que su textura sea la adecuada.

Rinde1 Porción
Preparación3 minutosTotal3 minutos

Ingredientes para hacer Mousse de limón fácil con solo 3 ingredientes

 200 ml De nata para montar40% materia grasa
 100 ml De zumo de limón recién extraído
 200 ml De leche condensada

Preparación de Mousse de limón fácil con solo 3 ingredientes

1

Colocamos la mariposa en las cuchillas de la Thermomix y añadimos la nata, la leche condensada y el zumo de limón. Programamos 3 minutos a velocidad 4 durante el primero y luego la bajamos a 3 y 1/2 el resto.

2

Servimos en vasitos, decoramos y lo guardamos en el refrigerador por al menos 1 hora antes de consumirlos.

Valores nutricionales de Mousse de limón fácil con solo 3 ingredientes

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Equivalencias TM5/TM31 y TM21

TM5 / TM31 TM21
Velocidad cuchara Velocidad 1 con mariposa
Giro a la izquierda Mariposa
Temperatura 37º Temperatura 40º
Temperatura 100º Temperatura 90º
Trocear, velocidad 4 Trocear, velocidad 3 ó 3 1/2
Rallar, velocidad 5 Rallar, velocidad 4
Triturar, velocidades de la 7 a la 10 Triturar, velocidades de la 6 a la 9
Montar claras, velocidad 3 1/2 Montar claras, velocidad 3

Ingredientes

 200 ml De nata para montar40% materia grasa
 100 ml De zumo de limón recién extraído
 200 ml De leche condensada

Instrucciones

1

Colocamos la mariposa en las cuchillas de la Thermomix y añadimos la nata, la leche condensada y el zumo de limón. Programamos 3 minutos a velocidad 4 durante el primero y luego la bajamos a 3 y 1/2 el resto.

2

Servimos en vasitos, decoramos y lo guardamos en el refrigerador por al menos 1 hora antes de consumirlos.

Mousse de limón fácil con solo 3 ingredientes

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