Divertida receta de mousse rápido de limón en la thermomix que sólo lleva 3 ingredientes y se prepara en 3 minutos. Te explicamos paso a paso su elaboración y sus secretos.
Mousse de limón fácil con solo 3 ingredientes
- 1. Mousse de limón fácil con solo 3 ingredientes
- 2. Para que el mousse quede en su punto
- 3. Ingredientes para hacer Mousse de limón fácil con solo 3 ingredientes
- 4. Preparación de Mousse de limón fácil con solo 3 ingredientes
- 5. Valores nutricionales de Mousse de limón fácil con solo 3 ingredientes
- 6. Equivalencias TM5/TM31 y TM21
Este mousse es tan sencillo que lo puedes preparar en 3 minutos y solo lleva 3 ingredientes: nata para montar, leche condensada y zumo de limón. El resto es batir con la Thermomix y refrigerar antes de consumir para que esté en su punto ideal.
Se puede acompañar con unas uvas, mandarina troceada y decorarse con piel de limón y hojas de menta o hierbabuena.
Otra alternativa es añadir algún sirope, aunque a mí me gusta más al natural como en la foto.
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Para que el mousse quede en su punto
La nata, la leche condensada y el zumo de limón deben estar bien fríos.
El vaso de la Thermomix debe estar también frío, puedes pagar algunos hielos y secar justo antes de preparar el mousse para dejarlo en su punto ideal.
Debes ser rápido, en el momento en el que añades el limón debes empezar a batir con la Thermomix para evitar que se corte.
Respeta la hora en el refrigerador para que su textura sea la adecuada.
Ingredientes para hacer Mousse de limón fácil con solo 3 ingredientes
Preparación de Mousse de limón fácil con solo 3 ingredientes
Colocamos la mariposa en las cuchillas de la Thermomix y añadimos la nata, la leche condensada y el zumo de limón. Programamos 3 minutos a velocidad 4 durante el primero y luego la bajamos a 3 y 1/2 el resto.
Servimos en vasitos, decoramos y lo guardamos en el refrigerador por al menos 1 hora antes de consumirlos.
Valores nutricionales de Mousse de limón fácil con solo 3 ingredientes
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Equivalencias TM5/TM31 y TM21
| TM5 / TM31 | TM21 |
| Velocidad cuchara | Velocidad 1 con mariposa |
| Giro a la izquierda | Mariposa |
| Temperatura 37º | Temperatura 40º |
| Temperatura 100º | Temperatura 90º |
| Trocear, velocidad 4 | Trocear, velocidad 3 ó 3 1/2 |
| Rallar, velocidad 5 | Rallar, velocidad 4 |
| Triturar, velocidades de la 7 a la 10 | Triturar, velocidades de la 6 a la 9 |
| Montar claras, velocidad 3 1/2 | Montar claras, velocidad 3 |
Ingredientes
Instrucciones
Colocamos la mariposa en las cuchillas de la Thermomix y añadimos la nata, la leche condensada y el zumo de limón. Programamos 3 minutos a velocidad 4 durante el primero y luego la bajamos a 3 y 1/2 el resto.
Servimos en vasitos, decoramos y lo guardamos en el refrigerador por al menos 1 hora antes de consumirlos.