Espárragos trigueros al vapor en la Thermomix

AutorChef
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Receta espárragos trigueros en el varoma, ideal para cuidarnos y comer rico , además de muy sencilla de preparar con la Thermomix

Las verduras al vapor están de moda en mi casa, nos encantan y son económicas a la vez que rápidas de preparar.

Ya sea porque te guste cuidarte o porque necesites saber que receta preparar con espárragos y la thermomix, estas en el lugar ideal, vamos a hacer en solo 20 minutos unos deliciosos espárragos usando el varoma.

Recomiendo lavarlos muy bien, aunque vamos a cocinarlos bien es importante eliminar cualquier rastro de suciedad o fertilizantes, así serán más saludables todavía, el truco está en usar un chorrito de vinagre en el agua para romper su tensión superficial y que ayude a limpiar mejor la fruta y verdura.

Rinde4 Porciones
Preparación2 minutosCocción18 minutosTotal20 minutos

Ingredientes para hacer Espárragos trigueros al vapor en la Thermomix

 1 Manojo de espárragos trigueros
 1 pizca De sal gruesa
 1 l De agua

Preparación de Espárragos trigueros al vapor en la Thermomix

1

Lavar bien los espárragos y cortar un poco de su tallo, descartar este trocito.

2

Añadir el litro de agua al vaso de la Thermomix.

3

Colocar los espárragos en las bandejas del varoma y colocarlo en su posición.

4

Programar la thermomix 18 minutos / temperatura varoma / velocidad 2. Pinchar con un tenedor y comprobar que estén a nuestro gusto, si los queremos más blandos añadir 5 minutos más.

5

Servir espolvoreando la sal, si es gruesa mejor. También podemos añadirle un chorrito de aceite de oliva virgen extra para darle un toque delicioso a nuestros espárragos.

6

Truco: podemos acompañarlos con huevos duros y jamón, quedan súper ricos. También me gustan con beicon tostado troceado muy pequeño.

Ingredientes

 1 Manojo de espárragos trigueros
 1 pizca De sal gruesa
 1 l De agua

Instrucciones

1

Lavar bien los espárragos y cortar un poco de su tallo, descartar este trocito.

2

Añadir el litro de agua al vaso de la Thermomix.

3

Colocar los espárragos en las bandejas del varoma y colocarlo en su posición.

4

Programar la thermomix 18 minutos / temperatura varoma / velocidad 2. Pinchar con un tenedor y comprobar que estén a nuestro gusto, si los queremos más blandos añadir 5 minutos más.

5

Servir espolvoreando la sal, si es gruesa mejor. También podemos añadirle un chorrito de aceite de oliva virgen extra para darle un toque delicioso a nuestros espárragos.

6

Truco: podemos acompañarlos con huevos duros y jamón, quedan súper ricos. También me gustan con beicon tostado troceado muy pequeño.

Espárragos trigueros al vapor en la Thermomix

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