Costillas con curry y miel en la Thermomix

Autorsuperlolita19
PuntuaciónDificultadFácil

Esta receta gusta mucho porque además de estar para chuparte los dedos es muy fácil de preparar, así que no tienes excusa para hacerla, venga anímate a probar estas costillas con curry y miel.

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Está demostrado que el curry es bueno para la salud, ayuda a protegernos de muchas enfermedades que no voy a mencionar pero que todos tememos, por ello me he propuesto añadir curry a muchos platos y a probar recetas que lo lleven, y me he sorprendido de lo ricas que quedan, estas costillas con curry y miel, es uno de esos casos donde debo admitir que no me parecía una buena combinación hasta probarlo… una explosión de sabores en la boca, todo muy suave y delicioso, así que recomiendo ir corriendo a la Thermomix y preparar esta receta.

Si dejamos macerar las costillas al menos 4 horas quedará todo mas jugoso y sabroso, si no dispones del tiempo no pasa nada, no quedarán tan ricas pero igualmente te sorprenderá su sabor y aroma.

¡Oído cocina!, vamos a preparar una rica receta de costillas de curry con miel en la Thermomix

 

PD: Gracias SuperLolita19 por la receta

Rinde3 Porciones
Preparación5 minutosCocción45 minutosTotal50 minutos

Ingredientes para hacer Costillas con curry y miel en la Thermomix

 600 g costillas de cerdo picadas en trozos de 2cm
 40 g aceite de oliva virgen extra
 50 g miel
 3 cda curry en polvo
 1 cda zumo de limón
 150 ml agua
 1 pizca sal

Preparación de Costillas con curry y miel en la Thermomix

1

Colocar todos los ingredientes en un bowl y dejar macerar por unas horas, no es obligatorio pero queda mucho mas rico de esta forma. Si no tienes tiempo salta este paso.

2

Colocar todos los ingredientes en la Thermomix y programar 30 min / 100ºC / velocidad cuchara / giro a la izquierda.

3

Programar 15 minutos / Temperatura varoma / Velocidad cuchara / Giro inverso.

4

Acompáñalas con patatas, arroz, pan o lo que prefieras, están buenísimas 🙂

Ingredientes

 600 g costillas de cerdo picadas en trozos de 2cm
 40 g aceite de oliva virgen extra
 50 g miel
 3 cda curry en polvo
 1 cda zumo de limón
 150 ml agua
 1 pizca sal

Instrucciones

1

Colocar todos los ingredientes en un bowl y dejar macerar por unas horas, no es obligatorio pero queda mucho mas rico de esta forma. Si no tienes tiempo salta este paso.

2

Colocar todos los ingredientes en la Thermomix y programar 30 min / 100ºC / velocidad cuchara / giro a la izquierda.

3

Programar 15 minutos / Temperatura varoma / Velocidad cuchara / Giro inverso.

4

Acompáñalas con patatas, arroz, pan o lo que prefieras, están buenísimas 🙂

Costillas con curry y miel en la Thermomix

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