Sopa de arroz en la Thermomix

El día de hoy te decimos como hacer una rica Sopa de Arroz en la Thermomix. ¿Quién no se ha sentido inapetente y desea comer algo ligero? Esta receta es ideal para esos momentos y está lista en aproximadamente 30 minutos.

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Le sous Chef

Sopa de arroz en la thermomix

Sopa de arroz en la Thermomix

La sopa es uno de los alimentos más consumidos por su rapidez y versatilidad. Son económicas, fáciles de preparar y admiten cualquier tipo de ingredientes. La que hoy te traemos es una sopa muy sencilla y ligera a base de arroz blanco, aderezada con jengibre; conocido por sus múltiples beneficios para la salud en general.

Es ideal para personas que se encuentren inapetentes, con algún quebranto de salud o simplemente como acompañante para otros platos. Disfruta de esta receta sencillísima y muy ligera como siempre, en tu Thermomix.

AutorLe sous Chef
PuntuaciónDificultadFácil

Receta de Sopa de arroz en la Thermomix

Rinde6 Porciones
Preparación10 minutosCocción20 minutosTotal30 minutos

Ingredientes para hacer Sopa de arroz en la Thermomix

 100 grs de arroz
 20 grs de raíz de jengibre fresca
 2 dientes de ajo
 50 grs de aceite de oliva extra virgen
 1,25 grs de agua
 1 cda de sal
 Perejil picado para decorar

Preparación de Sopa de arroz en la Thermomix

1

Necesitarás 100 g de arroz. Para pesarlo, programa la balanza y coloca el cestillo dentro del vaso. Retíralo.

2

A continuación coloca en el vaso el jengibre pelado y los ajos y troceelos durante 4 segundos en velocidad 4. Si quedaron restos en las paredes del vaso, bájalos con la espátula de la Thermomix hacia las cuchillas.

3

Ahora vierte el aceite y sofríe por 7 minutos en velocidad 1 y a 100º de temperatura.

4

Añade el agua y la sal, y luego introduce el cestillo con el arroz dentro del vaso. Utiliza la temperatura varoma en velocidad 4 durante 20 minutos. De vez en cuando remueve el arroz con la espátula de la Thermomix, no es necesario parar la máquina para esto.

5

Vierte el arroz y el caldo en una sopera. Al servir, adórnalo con perejil picado.

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


Sopa de arroz en la Thermomix
2 Comments
  1. Hola Silvia, tienes razón, olvidé colocarlo en la lista; son 50 gr de aceite de oliva extra virgen. Ya lo edito, gracias por la acotación y por leernos.

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