Bechamel

AutorF. Diaz
PuntuaciónDificultadFácil

Una receta sencilla para hacer con el robot de cocina.

Prepara una deliciosa salsa bechamel o salsa blanca en la thermomix

Rinde4 Porciones
Preparación5 minutosCocción12 minutosTotal17 minutos

Ingredientes para hacer Bechamel

 40 g mantequilla
 40 g harina de trigo
 Sal
 500 g leche

Preparación de Bechamel

1

El primer paso que vamos a hacer es poner la mantequilla en la jarra y la derretimos 3 minutos, temperatura 100 grados a velocidad 1.
Ahora añadimos la harina y rehogamos durante 3 minutos, temperatura 100 grados a velocidad 1.

2

Una vez pasado el tiempo añadimos la leche y la sal, programamos por último 6 minutos, temperatura 90 grados a velocidad 4.

3

Cuando pase el tiempo tendremos preparado nuestra sencilla bechamel casera lista para preparar la receta que queramos.

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Ingredientes

 40 g mantequilla
 40 g harina de trigo
 Sal
 500 g leche

Instrucciones

1

El primer paso que vamos a hacer es poner la mantequilla en la jarra y la derretimos 3 minutos, temperatura 100 grados a velocidad 1.
Ahora añadimos la harina y rehogamos durante 3 minutos, temperatura 100 grados a velocidad 1.

2

Una vez pasado el tiempo añadimos la leche y la sal, programamos por último 6 minutos, temperatura 90 grados a velocidad 4.

3

Cuando pase el tiempo tendremos preparado nuestra sencilla bechamel casera lista para preparar la receta que queramos.

Bechamel

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Ana Sabor