Pollo en salsa en la Thermomix

AutorChef
PuntuaciónDificultadFácil

Deliciosa receta de pollo en salsa en la Thermomix

Pollo en salsa en la thermomix

Sabemos que el pollo en salsa es una receta que no puede faltar en casa, da igual las veces que lo preparamos, siempre triunfa en la mesa.

Ya sea para llevar en el tupper o para comer en casa, el pollo en salsa es un plato muy agradecido, saludable y sumamente rico. Un plato jugoso, el pollo queda tierno con mucho sabor ya que absorbe el sabor de la salsa.

El pollo en salsa puede prepararse con pechuga de pollo o contramuslos de pollo, siendo la última opción mucho más jugosa es la que recomiendo.

Oído cocina, aquí os dejo la receta de pollo en salsa en la Thermomix 🙂

Rinde4 Porciones
Preparación5 minutosCocción27 minutosTotal32 minutos

Ingredientes para hacer Pollo en salsa en la Thermomix

 800 g de contramuslo de pollo o pechuga de pollo
 350 g de cebolla
 2 dientes de ajo pelados
 350 g de champiñones
 350 g de guisantes
 60 g de aceite de oliva virgen extra
 1 cdta de pimentón de la vera
 1 cda de salsa de soja
 2 cda de ketchup
 1/2 cdta de sal

Preparación de Pollo en salsa en la Thermomix

1

Pelamos la cebolla y la picamos en cuartos, pelamos los ajos y añadimos ambos al vaso de la Thermomix junto con el aceite de oliva.

Programamos 10 segundos / velocidad 5

Bajamos de las paredes del vaso co la ayuda de la espatula y repetimos.

2

Añadimos 1/4 de cdta de sal y sofreimos durante 5 min / temperatura varoma / velocidad cuchara / giro a la izquierda.

3

Añadimos al vaso el pimentón dulce, el tomate frío y opcionalmente 1/4 de cdta de sal adicional, cuestión de gustos.

Cocinamos por 8 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara / giro a la izquierda.

4

Colocamos la mariposa y agregamos el pollo troceado, la salsa de tomate, la salsa de soja y si queremos podemos añadir un toque de pimienta.

Programamos la Thermomix por 12 minutos / 100° / velocidad 1 y 1/2 / giro a la izquierda.

5

Añadimos los guisantes y los champiñones, bajamos lo que pueda haber quedado en las paredes del vaso con la espátula y programamos 5 minutos / temperatura varoma / velocidad 2 / giro a la izquierda.

Servir inmediatamente, puede acompañarse con arroz y/o vegetales, puré de patatas y pan o incluso patatas fritas.

Ingredientes

 800 g de contramuslo de pollo o pechuga de pollo
 350 g de cebolla
 2 dientes de ajo pelados
 350 g de champiñones
 350 g de guisantes
 60 g de aceite de oliva virgen extra
 1 cdta de pimentón de la vera
 1 cda de salsa de soja
 2 cda de ketchup
 1/2 cdta de sal

Instrucciones

1

Pelamos la cebolla y la picamos en cuartos, pelamos los ajos y añadimos ambos al vaso de la Thermomix junto con el aceite de oliva.

Programamos 10 segundos / velocidad 5

Bajamos de las paredes del vaso co la ayuda de la espatula y repetimos.

2

Añadimos 1/4 de cdta de sal y sofreimos durante 5 min / temperatura varoma / velocidad cuchara / giro a la izquierda.

3

Añadimos al vaso el pimentón dulce, el tomate frío y opcionalmente 1/4 de cdta de sal adicional, cuestión de gustos.

Cocinamos por 8 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara / giro a la izquierda.

4

Colocamos la mariposa y agregamos el pollo troceado, la salsa de tomate, la salsa de soja y si queremos podemos añadir un toque de pimienta.

Programamos la Thermomix por 12 minutos / 100° / velocidad 1 y 1/2 / giro a la izquierda.

5

Añadimos los guisantes y los champiñones, bajamos lo que pueda haber quedado en las paredes del vaso con la espátula y programamos 5 minutos / temperatura varoma / velocidad 2 / giro a la izquierda.

Servir inmediatamente, puede acompañarse con arroz y/o vegetales, puré de patatas y pan o incluso patatas fritas.

Pollo en salsa en la Thermomix

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