Te explicamos como preparar el famoso café Dalgona en la thermomix en solo 3 minutos, un delicioso café batido para los amantes de los buenos días.
Café Dalgona en la Thermomix
Gracias a lo viral que se ha hecho la receta del café dalgona en tiktok y otras redes sociales hemos tenido la oportunidad de probar esta deliosa forma de hacer café y portarla a la Thermomix para que puedas hacerla en casa con tu robot de cocina favorito. Lo único que necesitarás es un poco de café soluble de ese que tenemos en casa para cuando se nos acaban las cápsulas de nespresso, un poco de azúcar y agua, simplemente sencillo pero con una textura maravillosa.
Con todos estos ingredientes vamos a por la mariposa de la thermomix, que será nuestra cómplice para obtener el mejor café Dalgona que hayas probado, y mejor aun, combínalo con un poco de crema de whisky para darle un toque indescriptible.
Una vez hecha la crema, la vaciaremos sobre un vaso de leche para que la magia se encargue de todo, no te quiero dañar la sorpresa, pero es una experiencia que usa nuestros sentidos casi al completo, su color, textura, sabor y delicioso aroma, no me extraña que todos hablen del café dalgona en la actualidad.
Receta de Café Dalgona en la Thermomix
Ingredientes para hacer Café Dalgona en la Thermomix
Preparación de Café Dalgona en la Thermomix
Coloca la mariposa en el vaso de la Thermomix y añade el agua, el azúcar, el café soluble, algunas gotas de crema de whisky o vainilla (opcionales) y el secreto, una pizca muy chiquitita de sal, casi nada, lo que cojas en la punta de un cuchillo afilado (en serio muy poco, perdona que insista). Programa 3 minutos a 37ºC a velocidad 3 y 1/2 para obtener nuestra crema de café Dalgona. Si quieres que quede un poco mas cremoso, añade un poco mas de café soluble a la mezcla.
Mientras tanto, llena 3/4 partes de los vasos de leche con la temperatura que desees, a mi me encanta frío, incluso con hielo, pero a muchos les gusta caliente o a temperatura ambiente. termina de llenar el vaso con nuestra crema de café batido del paso 1 y si lo deseas, decora con un poco de cacao arriba. Comprueba la cremosidad, sabor y olor de esta deliciosa forma de tomar café.
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!