Pollo con almendras en la Thermomix

AutorChef
PuntuaciónDificultadFácil

Receta express de pollo con almendras en la Thermomix

pollo con almendras en la thermomix

Una deliciosa forma de preparar el pollo cuando no disponemos de mucho tiempo, pero no se engañen, aunque sea una receta express este pollo con almendras queda tan bueno que no quedará nada en el plato.

Su salsa con base de ketchup marida a la perfección con la jugosidad del contramuslo del pollo, aunque podemos hacerlo con pechuga sin problema.

¡Oído cocina! Vamos a preparar un delicioso pollo con almendras en la Thermomix

Rinde4 Porciones
Preparación3 minutosCocción18 minutosTotal21 minutos

Ingredientes para hacer Pollo con almendras en la Thermomix

 50 g de aceite de oliva virgen extra
 800 g de contramuslos o pechuga de pollo
 pimienta al gusto
 1/2 cdta de sal
 35 g de salsa de soja
 50 g de almendras tostadas
 60 g de ketchup
 1 pizca de guindilla molida
 10 g de miel
 1 cdta de maizena
 1 cdta de semillas de Sésamo (opcional)

Preparación de Pollo con almendras en la Thermomix

1

Calentamos el aceite de oliva programando la Thermomix 5 minutos a velocidad / temperatura varoma / velocidad 1.

2

Mientras se calienta, cortamos el pollo en trozos de unos 2 cm x 1 cm.

Ya con el aceite caliente añadimos el pollo, la pimienta, la sal y sofreimos 8 minutos / temperatura 120° / velocidad cuchara / giro inverso.

Recogemos un par de veces con la espátula desde el agujero del cubilete durante el proceso.

3

Añadimos el ketchup, la miel, la guindilla molida, la maizena, las almendras y las semillas de Sésamo.

Servir caliente, puede acompañarse con arroz, puré de patatas o vegetales y un trozo de pan.

Ingredientes

 50 g de aceite de oliva virgen extra
 800 g de contramuslos o pechuga de pollo
 pimienta al gusto
 1/2 cdta de sal
 35 g de salsa de soja
 50 g de almendras tostadas
 60 g de ketchup
 1 pizca de guindilla molida
 10 g de miel
 1 cdta de maizena
 1 cdta de semillas de Sésamo (opcional)

Instrucciones

1

Calentamos el aceite de oliva programando la Thermomix 5 minutos a velocidad / temperatura varoma / velocidad 1.

2

Mientras se calienta, cortamos el pollo en trozos de unos 2 cm x 1 cm.

Ya con el aceite caliente añadimos el pollo, la pimienta, la sal y sofreimos 8 minutos / temperatura 120° / velocidad cuchara / giro inverso.

Recogemos un par de veces con la espátula desde el agujero del cubilete durante el proceso.

3

Añadimos el ketchup, la miel, la guindilla molida, la maizena, las almendras y las semillas de Sésamo.

Servir caliente, puede acompañarse con arroz, puré de patatas o vegetales y un trozo de pan.

Pollo con almendras en la Thermomix

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