Como cocinar pollo de la huerta en la thermomix. Descubre con esta receta paso a paso cómo preparar correctamente el pollo a la huertana con tu robot de cocina favorito
Pollo de la huerta en la thermomix
Se trata de un plato con pollo sencillo y con mucho sabor, con ingredientes mediterráneos frescos y que resultan fáciles de conseguir en cualquier época del año. Puedes adaptarla a tus ingredientes favoritos, prueba darle un toque de romero o coloca una hoja de laurel para obtener un sabor totalmente diferente.
Receta de Pollo de la huerta en la thermomix
Ingredientes para hacer Pollo de la huerta en la thermomix
Preparación de Pollo de la huerta en la thermomix
Añade al vaso la cebolla, los dientes de ajo, la zanahoria, los pimientos, el aceite, el tomate, el azúcar, el comino y la sal. Trocea todo por 4 segundos a velocidad 5.
baja los ingredientes de las paredes del vaso con ayuda de la espátula y sofría 10 minutos a 120ºC a velocidad cuchara, giro inverso.
Añade el pollo y la cayena (entera) y rehoga durante 12 minutos a 120ºC, giro inverso, velocidad cuchara.
Añade los champiñones y los guisantes. Programa 12 minutos a 120ºC, giro inverso, velocidad cuchara.
Añade el perejil picado, revuelve con la espátula y sirve caliente.
¿Con que acompañar el pollo de la huerta?
Puedes acompañarlo con una ensalada y patatas fritas o patatas a lo pobre.
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!