Pollo de la huerta en la thermomix

Como cocinar pollo de la huerta en la thermomix. Descubre con esta receta paso a paso cómo preparar correctamente el pollo a la huertana con tu robot de cocina favorito

Pollo de la huerta en la thermomix

Pollo de la huerta en la thermomix

Se trata de un plato con pollo sencillo y con mucho sabor, con ingredientes mediterráneos frescos y que resultan fáciles de conseguir en cualquier época del año. Puedes adaptarla a tus ingredientes favoritos, prueba darle un toque de romero o coloca una hoja de laurel para obtener un sabor totalmente diferente.

 

AutorChef
PuntuaciónDificultadFácil

Receta de Pollo de la huerta en la thermomix

Rinde4 Porciones
Preparación10 minutosCocción25 minutosTotal35 minutos

Ingredientes para hacer Pollo de la huerta en la thermomix

 150 grs de cebollacortada en cuartos
 100 grs de zanahoriarodajas
 2 dientes de ajo
 100 grs de pimiento verdeen trozos
 100 grs de pimiento rojoen trozos
 60 grs de aceite de oliva virgen extraAOVE
 250 grs de tomate trituradoen conserva
 25 grs de azúcar
 1 cdta de sal
 1000 grs de pollo en trozoscontramuslos o pechuga
 200 grs de champiñoneslaminados
 1 cdta de perejil fresco
 ¼ cdta de comino(opcional)
 1 pimienta de cayenaseca, entera (opcional)
 100 grs de guisantes en lataescurridos

Preparación de Pollo de la huerta en la thermomix

1

Añade al vaso la cebolla, los dientes de ajo, la zanahoria, los pimientos, el aceite, el tomate, el azúcar, el comino y la sal. Trocea todo por 4 segundos a velocidad 5.

2

baja los ingredientes de las paredes del vaso con ayuda de la espátula y sofría 10 minutos a 120ºC a velocidad cuchara, giro inverso.

3

Añade el pollo y la cayena (entera) y rehoga durante 12 minutos a 120ºC, giro inverso, velocidad cuchara.

4

Añade los champiñones y los guisantes. Programa 12 minutos a 120ºC, giro inverso, velocidad cuchara.

5

Añade el perejil picado, revuelve con la espátula y sirve caliente.

¿Con que acompañar el pollo de la huerta?

Puedes acompañarlo con una ensalada y patatas fritas o patatas a lo pobre.

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 

Ingredientes

 150 grs de cebollacortada en cuartos
 100 grs de zanahoriarodajas
 2 dientes de ajo
 100 grs de pimiento verdeen trozos
 100 grs de pimiento rojoen trozos
 60 grs de aceite de oliva virgen extraAOVE
 250 grs de tomate trituradoen conserva
 25 grs de azúcar
 1 cdta de sal
 1000 grs de pollo en trozoscontramuslos o pechuga
 200 grs de champiñoneslaminados
 1 cdta de perejil fresco
 ¼ cdta de comino(opcional)
 1 pimienta de cayenaseca, entera (opcional)
 100 grs de guisantes en lataescurridos

Instrucciones

1

Añade al vaso la cebolla, los dientes de ajo, la zanahoria, los pimientos, el aceite, el tomate, el azúcar, el comino y la sal. Trocea todo por 4 segundos a velocidad 5.

2

baja los ingredientes de las paredes del vaso con ayuda de la espátula y sofría 10 minutos a 120ºC a velocidad cuchara, giro inverso.

3

Añade el pollo y la cayena (entera) y rehoga durante 12 minutos a 120ºC, giro inverso, velocidad cuchara.

4

Añade los champiñones y los guisantes. Programa 12 minutos a 120ºC, giro inverso, velocidad cuchara.

5

Añade el perejil picado, revuelve con la espátula y sirve caliente.

Pollo de la huerta en la thermomix

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