Crema de remolacha en la Thermomix

AutorCaffettiera
PuntuaciónDificultadFácil

Hoy te traemos una crema de remolacha, muy sencilla de hacer en nuestra Thermomix.

Esta crema es perfecta para la cena, económica, fácil, ligera y muy rápida de preparar. Y cuenta con las propiedades de la remolacha, una hortaliza llena de vitaminas, minerales, antioxidantes y baja en grasas.

Rinde1 Porción
Preparación10 minutosCocción10 minutosTotal20 minutos

Ingredientes para hacer Crema de remolacha en la Thermomix

 40 ml de aceite de Oliva
 1 diente de ajo
 300 g de puerro
 500 g de remolacha cocida
 750 ml de caldo de ave o de verduras
 ¼ cdta de comino en polvo
 Sal al gusto

Preparación de Crema de remolacha en la Thermomix

1

Coloca en el vaso el aceite junto con el ajo y el puerro. Programando durante 5 segundos en velocidad 5.

2

Al terminar agrega sal al gusto y programa 10 minutos en modo Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

3

Agrega la remolacha previamente cocida junto con el caldo. Puedes cortarlas en trozos si gustas. Programa 10 minutos a 100º, velocidad 1.

4

Ahora agrega el comino y tritura todo junto durante 1 minuto en velocidad progresiva 5-10. Rectifica la sazón según tu gusto.

5

¡A comer!

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Ingredientes

 40 ml de aceite de Oliva
 1 diente de ajo
 300 g de puerro
 500 g de remolacha cocida
 750 ml de caldo de ave o de verduras
 ¼ cdta de comino en polvo
 Sal al gusto

Instrucciones

1

Coloca en el vaso el aceite junto con el ajo y el puerro. Programando durante 5 segundos en velocidad 5.

2

Al terminar agrega sal al gusto y programa 10 minutos en modo Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

3

Agrega la remolacha previamente cocida junto con el caldo. Puedes cortarlas en trozos si gustas. Programa 10 minutos a 100º, velocidad 1.

4

Ahora agrega el comino y tritura todo junto durante 1 minuto en velocidad progresiva 5-10. Rectifica la sazón según tu gusto.

5

¡A comer!

Crema de remolacha en la Thermomix

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Ana Sabor