Delicioso crumble de pera con coco y avellanas en la Thermomix, una receta para sorprender a todos que no debes perderte.
Crumble de pera con coco y avellanas en la Thermomix
Piensa en el crumble como una galleta crujiente y suave de coco y avellanas que descansa sobre una riquísima cama de pera al horno, todo esto combinado de una forma magistral para conseguir un sabor delicioso y una textura interesantísima.
Es un postre del que suelen pedirme la receta siempre que lo prueban, cuando cuento lo sencillo que es de hacerse suelen sorprenderse. Es uno de mis candidatos a la cena de noche vieja estas navidades.
Receta de Crumble de pera con coco y avellanas en la Thermomix
Ingredientes para hacer Crumble de pera con coco y avellanas en la Thermomix
Preparación de Crumble de pera con coco y avellanas en la Thermomix
Precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo.
Pon los trozos de pera en una refractaria. Mezcla el azúcar con la canela y distribuye junto con el agua sobre las peras. Reserva mientras elaboras el crumble.
Pon las avellanas en el vaso de la Thermomix y programa 10 segundos a velocidad 6 para triturarlas. Reserva en un bol.
Pon la harina de trigo, la levadura, el azúcar, el coco y la mantequilla, mezcla todo por 10 segundos a velocidad 5.
Añade las avellanas troceadas que reservaste y programa 5 segundos a velocidad 4, giro inverso.
Termina de mezclar con la espátula.
Reparte el crumble sobre las peras en la refractaria de forma que quede totslmente cubierta, no la aplastes, más bien desmenuza los trozos que salgan compactos y sean grandes.
Lleva al horno por 40 minutos o hasta que el crumble este dorado como el de las fotos. Disfruta de este magnífico postre solo o con helado.
¿Con qué puedo combinar el crumble?
Prueba combinarlo con un poco de helado de vainilla, turrón o limón, una combinación maravillosa.
¿Como servirlo?
Sirve caliente o templado, puedes darle un toque de 20 segundos en el microondas si lo deseas.
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!