Moler café en la Thermomix

AutorChef
PuntuaciónDificultadFácil

Todo el mundo sabe que un café recién molido es mucho más rico y conserva mejor sus propiedades, y con la thermomix tenemos un molino de café en casa.

Moler café es muy fácil si se dispone del equipo adecuado, y la thermomix está preparada para esta tarea así que sin miedo, podéis moler café usando nuestra tm5, tm31 o más reciente tm6.

No hay truco, la parte más complicada es elegir el café que más nos guste entre tantas variedades disponibles y en eso no hay nada escrito, es cuestión de gustos y punto.

¿Se puede moler café en la Thermomix?

Un SI rotundo. De hecho, en sus videos publicitarios para la TM6 aparecen granos de café siendo triturados con mucha facilidad por la Thermomix.

¿Daña la thermomix el moler café?

No, sus cuchillas están preparadas para esta tarea así que no tengas reparo en disfrutar de un rico café recién molido con la Thermomix.

Ventajas de moler café en la thermomix

  • El café en grano es más económico.
  • Se conserva mejor el café en grano ya que tiene una menor superficie de contacto y oxida más lentamente.
  • El sabor del café tostado recién molido es inconfundible, mucho más rico y con mejor aroma..
  • Se conservan mejor las propiedades beneficiosas del café como sus antioxidantes.

Lo dicho, a moler café en la Thermomix 🙂

Rinde3 Porciones
Preparación1 minTotal1 min

Ingredientes para hacer Moler café en la Thermomix

 Café tostado en grano (mínimo 50gr)

Preparación de Moler café en la Thermomix

1

Añadir el café tostado en granos en la cantidad que deseemos moler. Programar la thermomix a velocidad progresiva 5-10 durante 50 segundos. Regular este tiempo y repetir según la cantidad de grano y textura deseada.

Ingredientes

 Café tostado en grano (mínimo 50gr)

Instrucciones

1

Añadir el café tostado en granos en la cantidad que deseemos moler. Programar la thermomix a velocidad progresiva 5-10 durante 50 segundos. Regular este tiempo y repetir según la cantidad de grano y textura deseada.

Moler café en la Thermomix

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