Patatas para guarnición en la Thermomix

AutorChef
PuntuaciónDificultadFácil

Receta sana de unas deliciosas patatas para guarnición en la Thermomix, para alegrar tus platos a la vez que les das sabor

Patatas para guarnición en la Thermomix

Patatas para guarnición en la Thermomix

Son muy fáciles de preparar y ya veréis que ricas quedan así las patatas. El truco está en que quedan blanditas y enteras a la vez, y gustan tanto a los peques como a los grandes por su delicioso sabor y textura.

Estas patatas son una guarnición ideal para acompañar

Pollo, pescado, carnes y cualquier guiso. A mi me encantan con nuestra receta de Carrillada en la thermomix

Receta de Patatas para guarnición en la Thermomix

Rinde7 Porciones
Preparación2 minutosCocción18 minutosTotal20 minutos

Ingredientes para hacer Patatas para guarnición en la Thermomix

 600 grs de patatas
 100 grs de aceite de oliva virgen extra
 100 grs de agua
 2 dientes de ajo
 1 rama de perejil
 1 cdta de vinagre de vino

Preparación de Patatas para guarnición en la Thermomix

1

Para que las patatas no se deshagan, coloca la mariposa en las cuchillas.

2

Pela y corta en láminas los dientes de ajo. Ponlos en el vaso de la Thermomix junto con el aceite de oliva virgen extra y programa 4 minutos / temperatura varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.

3

Mientras tanto, pela las patatas y córtalas en rodajas de mas o menos 4 milímetros de grosor, cómo si fueses a preparar una tortilla de patata.

4

Añade las patatas, el agua, la sal, el perejil picado y si quieres, de forma opcional, 1/4 de cucharadita de pimentón. Programa 15 minutos / temperatura varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.

5

Retira la mariposa, añade la cucharadita de vinagre y remueve bien con la espátula, con cuidado de no romper las patatas.

6

Utiliza para acompañar tus platos favoritos, decora con alguna hoja de perejil fresco o espolvorea con pimenton.

Ingredientes

 600 grs de patatas
 100 grs de aceite de oliva virgen extra
 100 grs de agua
 2 dientes de ajo
 1 rama de perejil
 1 cdta de vinagre de vino

Instrucciones

1

Para que las patatas no se deshagan, coloca la mariposa en las cuchillas.

2

Pela y corta en láminas los dientes de ajo. Ponlos en el vaso de la Thermomix junto con el aceite de oliva virgen extra y programa 4 minutos / temperatura varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.

3

Mientras tanto, pela las patatas y córtalas en rodajas de mas o menos 4 milímetros de grosor, cómo si fueses a preparar una tortilla de patata.

4

Añade las patatas, el agua, la sal, el perejil picado y si quieres, de forma opcional, 1/4 de cucharadita de pimentón. Programa 15 minutos / temperatura varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.

5

Retira la mariposa, añade la cucharadita de vinagre y remueve bien con la espátula, con cuidado de no romper las patatas.

6

Utiliza para acompañar tus platos favoritos, decora con alguna hoja de perejil fresco o espolvorea con pimenton.

Patatas para guarnición en la Thermomix

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