Pollo al ajillo en la thermomix

AutorChef
PuntuaciónDificultadFácil

Prepara con el varoma este rico pollo al ajillo en la thermomix, receta fácil y rápida, paso a paso para conseguir el resultado esperado

Pollo al ajillo en la thermomix

Una receta sencilla pero llena de sabor, cada bocado es sumamente delicioso.

Esta receta la voy a preparar usando mi bandeja de silicona para thermomix que es además apta para el horno y se puede comprar muy económica a través de este enlace. Puedes prepararla sin ella pero no será tan fácil ya que requiere pasar el pollo del varoma al horno, con sus jugos para que conserve el sabor, así que si queréis haceros un regalo que os simplifique la vida, cuesta muy poco.

mixcover molde de vapor de silicona molde cacerola para Thermomix Varoma inserto para TM5 TM6 TM31 TM-Friend
76 Opiniones
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  • SIN GOTA: de líquido en el vaso de mezcla o en el recipiente Varoma. De este modo, cada plato que se prepara conserva su aspecto y su sabor.
  • 230 GRADO: Incluso a altas temperaturas en el horno o en el Varoma, este molde de silicona certificado y seguro para los alimentos puede ser utilizado.

¡Oído cocina! vamos a preparar estos riquísimos jamoncitos de pollo al ajillo al varoma, poneros el delantal y a cocinar 🙂

Receta de Pollo al ajillo en la thermomix

Rinde4 Porciones
Preparación10 minutosCocción40 minutosTotal50 minutos

Ingredientes para hacer Pollo al ajillo en la thermomix

 4 Muslos de pollocon piel
 400 grs De patatapelada, cortada en dados
 6 Dientes de ajolaminados
 40 grs De aceite de oliva
 1 cdta De ajo en polvo
 1 cdta De orégano
 1 cdta De sal
 1 pizca De sal
 1 pizca De pimienta
 50 grs De vino blanco
 2 Hojas de laurel
 8 tomates cherry partidos a la mitad

Preparación de Pollo al ajillo en la thermomix

1

Añade el aceite de oliva y el ajo laminado al vaso de la thermomix y programa 8 minutos a temperatura varoma, velocidad cuchara.

2

Incorpora el vino blanco, el orégano, la sal, el ajo en polvo y la pizca de pimienta negra. Mezcla todo por 8 segundos a velocidad 4.

3

Coloca la bandeja de silicona en el varoma (ajusta a la perfección), pon las patatas sobre esta, los jamones, los tomates y el laurel. Baña todo con nuestro sofrito del paso anterior.

4

Llena el vaso de la thermomix con 1 litro de agua. Pon la tapa con el varoma en posición y programa 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

5

Ya los jamoncitos de pollo al ajillo están listos, puedes comerlos así pero ya que tenemos nuestra bandeja de silicona, vamos a darle un toque en el horno para hacerlos aun mas sabrosos. Simplemente cogemos con cuidado nuestra bandeja de silicona y la llevamos al horno sobre la rejilla, sin mas, horneando con el modo ventilador encendido, si no lo tienes, solo calor arriba para dorar rápidamente a 180ºC, de 7 a 10 minutos, dependiendo del horno.

Trucos

  • Retira el laurel de la bandeja si lo vas a guardar en la nevera.
  • Utiliza una bandeja de silicona compatible con el varoma, así la llevas directo de este al horno y no ensucias nada.
  • Antes de hornear, prueba espolvorear con un poco de pimentón dulce de la vera para darle un toque especial.
  • Al servir, añade unas cucharadas del caldo sobre los muslos del pollo en cada plato.

Ingredientes

 4 Muslos de pollocon piel
 400 grs De patatapelada, cortada en dados
 6 Dientes de ajolaminados
 40 grs De aceite de oliva
 1 cdta De ajo en polvo
 1 cdta De orégano
 1 cdta De sal
 1 pizca De sal
 1 pizca De pimienta
 50 grs De vino blanco
 2 Hojas de laurel
 8 tomates cherry partidos a la mitad

Instrucciones

1

Añade el aceite de oliva y el ajo laminado al vaso de la thermomix y programa 8 minutos a temperatura varoma, velocidad cuchara.

2

Incorpora el vino blanco, el orégano, la sal, el ajo en polvo y la pizca de pimienta negra. Mezcla todo por 8 segundos a velocidad 4.

3

Coloca la bandeja de silicona en el varoma (ajusta a la perfección), pon las patatas sobre esta, los jamones, los tomates y el laurel. Baña todo con nuestro sofrito del paso anterior.

4

Llena el vaso de la thermomix con 1 litro de agua. Pon la tapa con el varoma en posición y programa 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

5

Ya los jamoncitos de pollo al ajillo están listos, puedes comerlos así pero ya que tenemos nuestra bandeja de silicona, vamos a darle un toque en el horno para hacerlos aun mas sabrosos. Simplemente cogemos con cuidado nuestra bandeja de silicona y la llevamos al horno sobre la rejilla, sin mas, horneando con el modo ventilador encendido, si no lo tienes, solo calor arriba para dorar rápidamente a 180ºC, de 7 a 10 minutos, dependiendo del horno.

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