Salsa roquefort en la Thermomix

AutorChef
PuntuaciónDificultadFácil

Una receta deliciosa de salsa roquefort en la Thermomix ideal para acompañar carne o pescado, cremosa como ella sola y su sabor sencillamente espectacular, mucho mas sana y económica que las compradas en el super.

Salsa roquefort en la Thermomix

Salsa roquefort en la Thermomix

Para hacer esta receta os adelanto que necesitareis sólo 5 minutos, y aparte de ser una forma de rentabilizar la inversión en nuestro robot de cocina favorito tabien nos permite comer mas saludable, sin aditivos ni conservantes.

Variantes de salsa de queso en la Thermomix

Puedes hacer la misma salsa cambiando el roquefort por queso parmesano para un sabor muy diferente pero igualmente delicioso, convirtiéndose en una salsa de queso parmesano. O si te gusta mas un toque suave o incluso dulce, una salsa de queso granapadano si usamos este respetando las cantidades antes expuestas – permítete descubrir nuevas recetas experimentado.

Te recomiendo probar la Salsa barbacoa en la Thermomix para acompañar las aves y las carnes, o la Salsa de yogur en la Thermomix 🙂

¿Cómo conservo la salsa roquefort elaborada en la Thermomix?

Para conservar la salsa roquefort con la Thermomix basta con que la guardes en el frigorífico cuando esta se enfríe y apuntes la fecha de preparación, aguanta 2 semanas.

Rinde6 Porciones
Preparación5 minutosTotal5 minutos

Ingredientes para hacer Salsa roquefort en la Thermomix

 200 grs de queso roqueforto queso azul
 2 Huevos medianos
 150 grs de leche entera
 50 grs de nata de cocinar
 sal y pimienta al gustouna pizca de cada una basta

Preparación de Salsa roquefort en la Thermomix

1

Coloca todos los ingredientes de la salsa roquefort en el vaso de la Thermomix y programa 5 minutos a 95ºC con velocidad 3, una vez finalizado, servir en un recipiente dejando destapada hasta que alcance la temperatura ambiente.

Os dije que la receta era sumamente fácil, así que nada de excusas para disfrutar de esta magnífica salsa.

Valores nutricionales de Salsa roquefort en la Thermomix

Información nutricional

Tamaño de la porción 50g

Porciones 6


Tamaño porción
Calorias 210
% Valor diario *
Grasas totales 12g19%
Grasas saturadas 7g35%
Grasas Trans 0g
Sodio 2.2mg1%
Carbohidratos totales 15g5%
Azucares 7g
Proteinas 13g26%

* Valores porcentuales diarios basados en una dieta de 2000 calorías. Este valor calórico puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calorías.

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Ingredientes

 200 grs de queso roqueforto queso azul
 2 Huevos medianos
 150 grs de leche entera
 50 grs de nata de cocinar
 sal y pimienta al gustouna pizca de cada una basta

Instrucciones

1

Coloca todos los ingredientes de la salsa roquefort en el vaso de la Thermomix y programa 5 minutos a 95ºC con velocidad 3, una vez finalizado, servir en un recipiente dejando destapada hasta que alcance la temperatura ambiente.

Os dije que la receta era sumamente fácil, así que nada de excusas para disfrutar de esta magnífica salsa.

Salsa roquefort en la Thermomix

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