La mejor sopa de garbanzos con espinacas con la Thermomix, ideal para cualquier temporada ya que sus ingredientes están siempre disponibles para esta riquísima receta
Sopa de garbanzos con espinacas en la Thermomix
Una de esas recetas que saben a hogar, de las que una sola cucharada te transporta a casa, así es esta sopa, natural y deliciosa, sin mencionar lo fácil que se prepara. El nabo es opcional, a mi me encanta pero conozco mucha gente a la que no le gusta mucho – si eres uno de ellos, deja un comentario para hacerte escuchar 😉
¡Oido cocina! – A preparar una deliciosa receta de garbanzos y espinacas con la Thermomix
Receta de Sopa de garbanzos con espinacas en la Thermomix
Ingredientes para hacer Sopa de garbanzos con espinacas en la Thermomix
Preparación de Sopa de garbanzos con espinacas en la Thermomix
Añadir los garbanzos al vaso de la Thermomix limpio y seco, programar 30 segundos a velocidad progresiva 5-9 para volverlos trocitos y que se cuezan más rápido.
Incorporar el agua, la sal, la zanahoria, la cebolla, el AOVE, los ajos y el nabo. Coloque en el recipiente del varoma las espinacas y póngalo en su lugar. Programe 25 minutos a temperatura varoma en velocidad 1.
Retire el recipiente del varoma y coloque el cubilete en su sitio. Programe 2 minutos a velocidad progresiva 5-8 para licuarlo todo. Puede ajustar el tiempo si le gusta menos cremoso.
Coloque las espinacas en los platos hondos y vierta la sopa encima, revuelva un poco, sal pimiente y coloque los garbanzos de decoración. Servir bien caliente. Se puede acompañar con picatostes y cebolla frita.
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!