¿Has probado a hacer tus propias hamburguesas caseras? Me refiero a la carne, saber lo que le pones, sin estabilizantes, conservantes, harinas raras... Además de ricas, son más sanas y sabes lo que comes o les das de comer a tu familia.
Hamburguesa de pollo en la Thermomix
Quedan deliciosas y su textura es estupenda, a los peques de casa les encantará, y lo mejor de todo, puedes congelarlas y tenerlas preparadas para esas emergencias cuando no tienes nada que hacer y poco tiempo, no hay excusa para comer saludable y casero.
Esta receta la ha compartido Jéssica Fernández en nuestro grupo de facebook Real Food Thermomix, te invito a visitar su cuenta de instagram para mas recetas: www.instagram.com/comoamorodos
Receta de Hamburguesa de pollo en la Thermomix
Ingredientes para hacer Hamburguesa de pollo en la Thermomix
Preparación de Hamburguesa de pollo en la Thermomix
Picar las pechugas en la thermomix. También puedes pedirle pedirle carnicero que te las pique. Salpimentar y reservar.
Picar las zanahorias y el puerro a velocidad 7. Pocha con un poco de aceite a velocidad cucharada y cuando esté dorado reserva.
Mezclar en un cuenco: carne picada de pollo, verduras pochadas, pimiento rojo asado en tiras y especias al gusto.
Haz bolitas y aplasta. Para guardarlas, si les pones a cada una un trozo de film, genial.
Si no queda suficiente "amalgamado" añade una cucharada de pan rallado o harina de avena para ligar mejor.
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!