Hamburguesa de pollo en la Thermomix

¿Has probado a hacer tus propias hamburguesas caseras? Me refiero a la carne, saber lo que le pones, sin estabilizantes, conservantes, harinas raras... Además de ricas, son más sanas y sabes lo que comes o les das de comer a tu familia.

Hamburguesa de pollo en la Thermomix

Hamburguesa de pollo en la Thermomix

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Receta de Hamburguesa de pollo en la Thermomix

Rinde6 Porciones

Ingredientes para hacer Hamburguesa de pollo en la Thermomix

 2 Pechugas de polloo pavo
 2 Zanahorias
 ½ Puerro
 Sal
 Sazonador al gustoen mi caso griego, especias sin más
 1 Trozo de pimiento rojo o pimiento asado de bote

Preparación de Hamburguesa de pollo en la Thermomix

1

Picar las pechugas en la thermomix. También puedes pedirle pedirle carnicero que te las pique. Salpimentar y reservar.

2

Picar las zanahorias y el puerro a velocidad 7. Pocha con un poco de aceite a velocidad cucharada y cuando esté dorado reserva.

3

Mezclar en un cuenco: carne picada de pollo, verduras pochadas, pimiento rojo asado en tiras y especias al gusto.

4

Haz bolitas y aplasta. Para guardarlas, si les pones a cada una un trozo de film, genial.

5

Si no queda suficiente "amalgamado" añade una cucharada de pan rallado o harina de avena para ligar mejor.

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


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