El aceite es un ingrediente indispensae en la cocina y con la Thermomix no iba a ser la excepción. Existe gran variedad, desde el rey de los aceites, nuestro oliva virgen , a los igualmente sabrosos girasol, maíz o incluso colza.
Por lo general, siempre que hagamos una receta con aceite debemos intentar usar el apropiado y la temperatura bien controlada – en las ensaladas los aceites de oliva virgen extra y el aceite de lino son los campeones, para freír algunos prefieren el sabor neutro del aceite de maíz o el de girasol – cuestión de gustos.
Abajo una selección de las mejores recetas con aceite en la Thermomix.