Deliciosos pastelitos de navidad: ¡una tradición navideña que se disfruta en todas partes!
- 1. Pastelitos de Navidad “pastissets de nadal” en la Thermomix
- 2. Receta de Pastelitos de Navidad “pastissets de nadal” en la Thermomix
- 3. Ingredientes para hacer Pastelitos de Navidad “pastissets de nadal” en la Thermomix
- 4. Preparación de Pastelitos de Navidad “pastissets de nadal” en la Thermomix
¡Los pastelitos de Navidad son una delicia! Esta deliciosa receta es una forma divertida y fácil de celebrar la Navidad. Estos pastelitos son ricos y esponjosos, con una capa de glaseado dulce y una decoración divertida. Esta receta es una excelente forma de alegrar la Navidad con algo delicioso y también es una excelente opción para compartir con amigos y familiares.
Estas empanadas de Navidad son una receta tradicional que se remonta a la época medieval. La receta fue creada por monjes y abades de los monasterios de la región de Burgos en España. Esta receta se ha ido pasando de generación en generación y es uno de los platos más comunes durante las fiestas navideñas.
Pelamos el boniato o la calabaza y la picamos en trozos grandes, poniéndolo en el vaso de la Thermomix para terminar de trocear durante 5 segundos a velocidad 4.
Incorporar el azñucar y programar 30 minutos a 100ºC a velocidad cuchara.
Una vez haya finalizado, triturar a velocidad progresiva 5-10 y reservar aparte mientras se enfría, avanzando con la masa.
Echar en el vaso el aceite con el anís y el moscatel y mezclar todo durante 5 segundos a velocidad 6.
Incorporar la harina y programar 6 segundos a velocidad 6 para pre mezclar.
Programamos 1 minuto a velocidad espiga para que se integre nuestra masa.
Una vez finalizado el amasado, la volcamos sobre una superficie de trabajo y la estiramos para dar forma a las empanadillas o pastelitos con nuestro relleno de boniato o calabaza.
Precalentamos el horno a 200 ºC.
Una vez formemos las empanadillas, las vamos colocando sobre una bandeja con papel para hornear y las pincelamos con huevo batido con un poco de azúcar - tambien podemos usar leche y mantequilla si no queremos usar huevo.
Horneamos a 200 ºC hasta que estén doraditas, suelen ser 15 minutos pero depende del horno así que hay que vigilarlas.
Podemos sustituir el boniato por calabaza y también el relleno podemos cambiarlo por puré de manzana, de pera o cabello de ángel, quedan deliciosas – a estas últimas le suelo poner un toque de canela, dejando el resto de la preparación igual a la del boniato.
Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️
