280 recetas de cocina mediterranea en la Thermomix
Te traemos las mas ricas y variadas recetas para preparar platos de la gastronomía mediterránea en la Thermomix.
Podemos decir que la cocina mediterránea consta principalmente de los platos elaborados al sur de Europa. Se definió el término «gastronomía mediterránea» desde la publicación del libro «A book of mediterranean food» de Elizabeth David en 1950.
Los principales ingredientes que definen la cocina mediterránea son la oliva, el trigo, la uva, el tomate, mientras que las culturas culinarias consideradas mediterraneas son la magrebí, la jordana, la otomana, la griega, la igaliana, la provenzal y la española.