Sal fina para palomitas con sabor a mantequilla en la Thermomix

Cómo hacer sal fina para palomitas con sabor a mantequilla en la Thermomix. Una sal que se adhiere a las palomitas sin aceite y que les da el aroma y sabor a la mantequilla que buscabas.

Sal fina para palomitas con sabor a mantequilla en la Thermomix

¿Como hacer palomitas con aire y sabor a mantequilla? No saben cuántas veces me he preguntado esto. He buscado aceites con sabor a mantequilla en spray pero son costosos y no me valen para una dieta saludable.

Una de las particularidades que tienen las palomitas sin aceite, es decir las que se hacen con aire caliente – es que al no tienen grasa alguna y por ende no se les adhiere la sal, y que tampoco tienen ese gusto tan rico a mantequilla que podemos darles a la sartén – hasta ahora, y es que me ha dado por ser creativa y he encontrado una solución al problema que me ha encantado: hacer sal fina para palomitas con la Thermomix.

Esta sal para palomitas es como la que usan en el cine, los cristales de sal son tan pequeños que se adhieren a la porosidad de las palomitas aunque estas no tengan nada de grasa.

Además, puedes darle a las palomitas un riquísimo sabor a mantequilla ya que puedes añadir una pequeña cantidad de mantequilla a la sal para otorgarle su sabor.

Con la siguiente receta puedes hacer sal fina con sabor a mantequilla en la Thermomix.

AutorChef
PuntuaciónDificultadFácil

Receta de Sal fina para palomitas con sabor a mantequilla en la Thermomix

Rinde150 Porciones
Preparación1 minTotal1 min

Ingredientes para hacer Sal fina para palomitas con sabor a mantequilla en la Thermomix

 150 grs De sal
 1 cdta De mantequillaOpcional

Preparación de Sal fina para palomitas con sabor a mantequilla en la Thermomix

1

Pon la sal en la Thermomix y tapa la misma, colocando entre el cubilete y la tapa una servilleta para evitar que salga la sal fina suspendida por el movimiento.

Programa 45 segundos a velocidad progresiva 5-10. Espera 1 minuto antes de abrir la tapa.

2

Con la espátula, baja la sal al fondo y añade la mantequilla. Programa 30 segundos a velocidad progresiva 5 - 10.

3

Espera 1 minuto antes de abrir. Reserva en un recipiente hermético hasta que vayas a usar la sal en tus palomitas.

Buscando alternativas me topé con una sal carísima en Amazon cuya única pelculiaridad era lo fino de sus cristales, y teniendo algo tan potente como la Thermomix es fácil hacer exactamente lo mismo en casa.

 

¿La probaste? Deja tus comentarios abajo – he pensado en hacerla con otros sabores ¿Cuál se te ocurre?

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


Sal fina para palomitas con sabor a mantequilla en la Thermomix
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