Guarnición de verduras aliñadas con Thermomix

¡Descubre cómo hacer una deliciosa guarnición de verduras aliñadas en la thermomix con esta fácil paso a paso lleno de sabor y color!

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Ana Sabor

Guarnición de verduras aliñadas con Thermomix

Guarnición de verduras aliñadas con Thermomix

¡Hola amantes de la buena comida! Hoy les traigo una deliciosa receta de guarnición de verduras con aliño que estamos seguros se convertirá en uno de tus acompañantes preferidos. Esta receta es perfecta para acompañar cualquier plato principal y darle un toque de frescura y sabor a tu mesa.

Para preparar esta exquisita guarnición, utilizaremos nuestra Thermomix para facilitar y agilizar el proceso. Con tan solo unos pocos pasos podrás disfrutar de unas verduras tiernas con un aderezo lleno de sabor que sorprenderá a tus comensales.

Las verduras seleccionadas para esta receta son la coliflor, la zanahoria, la patata y los pepinillos, que juntas crean una combinación de sabores y texturas simplemente irresistibles. La magia de este plato radica en el aliño que las acompaña, que resalta los aromas naturales de las verduras y las convierte en un festín para el paladar.

Imagina servir esta colorida y aromática guarnición en tu mesa, acompañando a tu plato principal favorito. La mezcla de colores, sabores y texturas seguramente hará que tus invitados queden encantados y se deleiten con cada bocado. ¡Anímate a preparar esta receta y descubre una nueva forma de disfrutar de las verduras en tu mesa!

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DificultadFácil

Receta de Guarnición de verduras aliñadas con Thermomix

Rinde4 Porciones
Total35 minutos

Ingredientes para hacer Guarnición de verduras aliñadas con Thermomix

Vinagreta
 40 grs de aceite de olivavirgen extra
 40 grs de agua
 1 pizca de sal
 Nuez moscada ralladaal gusto
Verduras cocidas al vapor (varoma)
 500 grs de aguaa temperatura ambiente
 400 grs de coliflor cortado en rodajas
 300 grs de zanahoria
 400 grs de patata
 Pepinillos en rodajas

Preparación de Guarnición de verduras aliñadas con Thermomix

Aliño
1

Echamos en el vaso el aceite, los 40 gramos de agua del aliño, la sal y un poco de nuez moscada rallada. Lo trituramos durante 10 segundos a velocidad 6.

2

Colocamos nuestra mezcla de aliño a base de estos condimentos en un bol pequeño y lo reservamos para luego.

Salsera con aliños

Verduras
3

Ponemos 500 gramos de agua en el vaso sin lavarlo. Luego, pelamos la patata y la cortamos en rodajas. Colocamos las rodajas de patata en el cestillo y lo ponemos en su lugar.

4

Pelamos la zanahoria y la cortamos en rodajas. Luego, la ponemos en el recipiente del varoma.

Cortamos las zanahorias en rodajas

5

Cortamos la coliflor en ramilletes y luego en rebanadas. Los ponemos en la bandeja del varoma (no en el recipiente donde están las zanahorias)

Cortamos el coliflor en rodajas

6

Armamos el varoma y lo ponemos en su sitio, bien tapado y programamos la thermomix a temperatura en varoma, velocidad 1 durante 25 minutos.

7

Con cuidado retiramos el varoma y colocamos nuestra guarnición en un plato. Picamos unos pepinillos en vinagre y los añadimos a las verduras.

8

Si prefieres, podemos añadirle la salsa que hemos preparado previamente. Otra alternativa es presentarla junto con una salsera, para que cada persona se sirva a su gusto.

FAQ sobre guarnición de verduras con aliño

1. ¿Para qué ocasión es ideal esta receta de Guarnición de Verduras con Aliño?
Esta receta es perfecta como complemento en cualquier comida principal, adaptándose maravillosamente tanto a un almuerzo familiar como a una cena más formal. La combinación de verduras cocidas al vapor, aderezadas con un aliño de aceite, agua, sal y nuez moscada, promete elevar el sabor de tus platillos favoritos.

2. ¿Cuáles son los beneficios de utilizar la Thermomix para preparar esta receta?
El uso de la Thermomix asegura una cocción uniforme y eficiente de las verduras, preservando su textura y sabor naturales. Este electrodoméstico se convierte en un aliado en la cocina, simplificando el proceso de cocción al vapor y garantizando resultados excepcionales.

3. ¿Qué verduras se utilizan en esta receta de Guarnición de Verduras con Aliño?
La base de esta receta incluye coliflor, zanahoria y patata, a las cuales se les añade pepinillos en rodajas para incorporar un toque único de frescura y sabor.

4. ¿Se puede sustituir alguna de las verduras por otras opciones en esta receta?
Definitivamente, la receta permite ajustes según las preferencias personales o disponibilidad de ingredientes. Alternativas como el brócoli, calabacín o berenjena pueden funcionar perfectamente, manteniendo la armonía en el sabor y la textura del platillo.

5. ¿Cómo se puede variar el aliño de esta guarnición de verduras?
El aliño ofrece espacio para la creatividad, permitiendo la incorporación de diversas especias y hierbas aromáticas. Añadir elementos como romero, tomillo o comino puede personalizar el sabor de la guarnición, enriqueciendo la experiencia culinaria.

6. ¿Cuál es la mejor forma de presentar esta Guarnición de Verduras con Aliño?
Una presentación atractiva puede ser en un plato grande para compartir o individualmente en platos más pequeños, usando perejil fresco o rodajas de limón como decoración, lo que aporta un toque visualmente agradable y frescura al platillo.

7. ¿Se pueden preparar las verduras con anticipación y recalentar antes de servir?
Sí, preparar las verduras con anticipación es una estrategia práctica que permite organizar mejor el tiempo en la cocina. Recalentarlas justo antes de servir garantiza disfrutar del platillo caliente sin restarle calidad ni sabor.

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


Guarnición de verduras aliñadas con Thermomix

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Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!

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