Picada de ajo y perejil en la Thermomix

AutorChef
PuntuaciónDificultadFácil

Ahorra tiempo y dinero con esta picada de ajo y perejil en la Thermomix. Ideal para dar sabor a otros platos o preparar unas deliciosas tostadas entre otros tantos usos.

Picada de ajo y perejil en la Thermomix

Picada de ajo y perejil en la Thermomix

Si buscas una forma de dar sabor a muchos platos ahorrando tiempo y dinero, o simplemente por practicidad, te recomiendo preparar una picada de ajo y perejil que puede conservarse perfectamente en el frigorífico o congelarse en las cubiteras para tenerlo siempre disponible cuando queramos usarlo. Mucho mas saludable y sabroso que usar los sazonadores e igual de práctico.

Cómo vemos, se usan sólo 3 ingredientes básicos: ajo, perejil y aceite de oliva – aunque puedes personalizarlo a tu gusto añadiendo otras hierbas que puedan gustarte.

La buena conservación se debe principalmente a 3 factores: refrigeración, ajo y aceite. Puedes añadir tambié algo de sal para ayudar tanto a dar sabor cómo a mejorar su durabilidad.

Receta de Picada de ajo y perejil en la Thermomix

Rinde10 Porciones
Preparación2 minutosTotal2 minutos

Ingredientes para hacer Picada de ajo y perejil en la Thermomix

 4 dientes de ajo
 40 hojas de perejil fresco
 aceite de oliva hasta cubrir la picada

Preparación de Picada de ajo y perejil en la Thermomix

1

Añadimos todos los ingredientes menos el aceite al vaso de la thermomix y programamos 5 segundos a velocidad progresiva 3-6.

2

Repetir el proceso bajando los restos de las paredes del vaso con ayuda de la espátula.

3

Guardar en un recipiente hermético cubriendo con aceite de oliva (sin pasarse). Refrigerar o congelar según tus necesidades.

Ingredientes

 4 dientes de ajo
 40 hojas de perejil fresco
 aceite de oliva hasta cubrir la picada

Instrucciones

1

Añadimos todos los ingredientes menos el aceite al vaso de la thermomix y programamos 5 segundos a velocidad progresiva 3-6.

2

Repetir el proceso bajando los restos de las paredes del vaso con ayuda de la espátula.

3

Guardar en un recipiente hermético cubriendo con aceite de oliva (sin pasarse). Refrigerar o congelar según tus necesidades.

Picada de ajo y perejil en la Thermomix

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