Salsa de pimientos del piquillo en la Thermomix

Cómo elaborar salsa de pimientos del piquillo en la thermomix de la manera correcta, fácil, rápida y más sabrosa. ¡Adorna y da mucho sabor!

Salsa de pimientos del piquillo en la Thermomix

Salsa de pimientos del piquillo en la Thermomix

Si buscas una salsa deliciosa para acompañar pescados, carnes, verduras asadas, patatas y por supuesto la pasta, una salsa versatil y muy sabrosa que te va a sorprender por los pocos ingredientes que se necesita para su preparación.

Esta salsa además se hace muy rápidamente por lo que te puede sacar de más de un apuro.

Prueba también la Salsa de mandarina y la Salsa de champiñones y vino blanco

Sin más preámbulo, pasamos a la más sabrosa de las recetas para elaborar la famosa salsa de pimientos del piquillo en la Thermomix.

AutorMichelín
PuntuaciónDificultadFácil

Receta de Salsa de pimientos del piquillo en la Thermomix

Rinde1 Porción
Preparación5 minutosCocción15 minutosTotal20 minutos

Ingredientes para hacer Salsa de pimientos del piquillo en la Thermomix

 15 grs de aceite de oliva
 10 pimientos del piquillo
 1 pizca de azúcar
 2 pizcas de sal
 100 grs de nata
 100 grs de leche desnatada
 1 diente de ajo

Preparación de Salsa de pimientos del piquillo en la Thermomix

1

Colocamos en el vaso de la thermomix el ajo cortado en 4 partes junto con 10 gramos de aceite de oliva virgen extra, tapa y programamos 6 minutos a temperatura varoma en la velocidad 1.

Mientras tanto lavamos y limpiamos los pimientos, descartando la rama y las semillas.

2

Una vez finalizado el paso anterior, añadimos los pimientos junto con la sal y el azúcar y volvemos a programar otros 6 minutos a temperatura varoma en velocidad 1.

3

Incorporamos la leche junto a la nata y programa 3 minutos a temperatura varoma en velocidad 2.

4

Agregamos los restantes 5 gramos de aceite de oliva virgen extra y programa 10 segundos a velocidad progresiva 5-10. Sube este tiempo a 30 segundos si prefieres la salsa con una textura más bien cremosa.

Truco para tener salsa de pimientos del piquillo siempre disponible cuando la necesites

Puedes congelar la salsa y tenerla siempre disponible, para ello utiliza una cubitera y rellénala con la salsa, una vez congelada, la pasas a envases aptos para el congelador y listo.

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


Salsa de pimientos del piquillo en la Thermomix
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