La salsa de pimientos y parmesano es una opción deliciosa y fácil de preparar para darle un toque diferente a tus platos.
Salsa de pimientos y parmesano en la Thermomix
La salsa de pimientos y parmesano es una salsa cremosa y sabrosa que se elabora con pimientos rojos, queso parmesano rallado, ajo, aceite de oliva y leche. Todos los ingredientes se mezclan en una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una textura suave y homogénea. La salsa se puede servir caliente o fría, y se puede utilizar como acompañamiento para carnes, pescados, verduras o pastas o lo que se te ocurra.
El sabor de los pimientos se combina perfectamente con el sabor salado y fuerte del queso parmesano, creando una salsa con un sabor único y complejo.
Además de su delicioso sabor, la salsa de pimientos y parmesano también es una opción saludable. Los pimientos rojos son ricos en vitamina C y antioxidantes, mientras que el queso parmesano es una buena fuente de proteínas y calcio.
En la cocina, la salsa de pimientos y parmesano se puede utilizar de muchas maneras diferentes. Se puede utilizar como salsa para pastas, como aderezo para ensaladas, como salsa para mojar con pan o verduras, o como acompañamiento para carnes y pescados.
Receta de Salsa de pimientos y parmesano en la Thermomix
Ingredientes para hacer Salsa de pimientos y parmesano en la Thermomix
Preparación de Salsa de pimientos y parmesano en la Thermomix
Agrega el ajo en el vaso y programa en velocidad 7 durante 5 segundos.
Recoge el fondo con la espatula y agrega el aceite. Programa en 100°C, velocidad 1, durante 3 minutos.
Agrega los pimientos en trozos. Programa en 100°C, velocidad 1, giro a la izquierda durante 10 minutos.
Agrega la leche y programa en 100°C, velocidad 1, giro a la izquierda durante 10 minutos más.
Agrega la sal y el parmesano y programa en velocidad 8 durante 20 segundos.
¡Listo!
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Elena Zúñiga
Soy Elena Zúñiga, apasionada de la cocina con Thermomix. Experimento con ingredientes y recetas para crear platos deliciosos y saludables. 🥘