Salsa de pimientos y parmesano en la Thermomix

La salsa de pimientos y parmesano es una opción deliciosa y fácil de preparar para darle un toque diferente a tus platos.

Salsa de pimientos y parmesano en la Thermomix

Foto del avatarAutorLe sous Chef
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DificultadFácil

Receta de Salsa de pimientos y parmesano en la Thermomix

Rinde1 Porción
Preparación5 minutosCocción20 minutosTotal25 minutos

Ingredientes para hacer Salsa de pimientos y parmesano en la Thermomix

 1 diente de ajo
 20 grs de aceite de oliva virgen extra
 300 grs de pimiento rojo
 100 grs de leche
 30 grs de queso parmesano
 Sal al gusto

Preparación de Salsa de pimientos y parmesano en la Thermomix

1

Agrega el ajo en el vaso y programa en velocidad 7 durante 5 segundos.

2

Recoge el fondo con la espatula y agrega el aceite. Programa en 100°C, velocidad 1, durante 3 minutos.

3

Agrega los pimientos en trozos. Programa en 100°C, velocidad 1, giro a la izquierda durante 10 minutos.

4

Agrega la leche y programa en 100°C, velocidad 1, giro a la izquierda durante 10 minutos más.

5

Agrega la sal y el parmesano y programa en velocidad 8 durante 20 segundos.

6

¡Listo!

 

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Salsa de pimientos y parmesano en la Thermomix
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