Guarnición de calabacín en la Thermomix

Hoy haremos una guarnición ideal para acompañar platos de carne, como siempre muy fácil de hacer en la Thermomix.

Guarnición de calabacín en la Thermomix

Foto del avatarAutorLe sous Chef
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DificultadFácil

Receta de Guarnición de calabacín en la Thermomix

Rinde1 Porción
Preparación5 minutosCocción20 minutosTotal25 minutos

Ingredientes para hacer Guarnición de calabacín en la Thermomix

 2 dientes de ajo
 40 grs de aceite de oliva virgen extra
 850 grs g de calabacín sin pelar y cortado en dados (3 x 3 cm)
 1 cdta de sal
 1 pizca de pimienta molida

Preparación de Guarnición de calabacín en la Thermomix

1

Coloque en el vaso los dientes de ajo y programe en velocidad 5 durante 6 segundos para trocearlos.

2

Baje con la espátula hacia el fondo del vaso el ajo que haya quedado en las paredes, añada el aceite y programe en 120°C, velocidad 1 durante 4 minutos.

3

Coloque la mariposa en las cuchillas, agregue el calabacín, la sal y la pimienta. Programe en 120°C, velocidad 1, giro a la izquierda durante 20 minutos.

4

Sirva caliente como acompañamiento de carnes o pescados.

Beneficios de acompañar tus platos con una guarnición de calabacín

Si estás buscando una guarnición saludable y sabrosa para tus platos, el calabacín es una excelente opción. Aquí te presentamos algunos de los beneficios de la guarnición de calabacín que podrían interesarte:

  • Bajo en calorías: El calabacín es un vegetal muy bajo en calorías, por lo que es una excelente opción si estás buscando una guarnición saludable que no te haga sentir pesado. Además, es rico en fibra, lo que puede ayudarte a sentirte lleno por más tiempo.
  • Alta en nutrientes: A pesar de ser bajo en calorías, el calabacín es rico en nutrientes importantes como la vitamina C, la vitamina A, el potasio y el magnesio. Estos nutrientes pueden ayudarte a mantener un sistema inmunológico saludable y un corazón sano.
  • Versatilidad en la cocina: El calabacín es muy versátil en la cocina y puede ser preparado de muchas maneras diferentes. Puedes cortarlo en rodajas y asarlo, saltearlo o cocinarlo al vapor. También puedes usarlo para hacer espagueti de calabacín o como base para una pizza saludable.
  • Bajo costo: El calabacín es uno de los vegetales más económicos que puedes encontrar en el mercado, por lo que es una excelente opción si estás buscando una guarnición saludable que no te cueste mucho dinero.

La guarnición de calabacín es una excelente opción si estás buscando una opción saludable, baja en calorías, alta en nutrientes, versátil en la cocina y económica para acompañar tus platos.

 

 

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Guarnición de calabacín en la Thermomix
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