Bechamel light en la Thermomix

Cómo preparar bechamel light en la Thermomix. Una receta ligera como pocas para darle sabor a tus recetas sin ningún arrepentimiento

Salsa bechamel ligera en la Thermomix

Bechamel light en la Thermomix

Esta receta de salsa bechamel light en la thermomix te va a encantar primero por su textura cremosa y luego por lo baja en calorías que resulta – de hecho es una receta que encaja dentro de las dieta vegetariana, keto, low carb y que deberíamos tener presente en nuestras preparaciones para darles un toque especial sin cargarlas de grasas, harinas y azúcares.

Prueba también nuestra receta de Salsa de champiñones y vino blanco y aprende a cocer de pasta en la thermomix

¡Oído cocina! hoy vamos a preparar una deliciosa y ligera salsa bechamel con thermomix y esta receta paso a paso que te dejo a continuación

AutorMichelín
PuntuaciónDificultadFácil

Receta de Bechamel light en la Thermomix

Rinde10 Porciones
Preparación5 minutosCocción25 minutosTotal30 minutos

Ingredientes para hacer Bechamel light en la Thermomix

 30 grs de aceite de oliva virgen extra
 30 grs de cebolla
 600 grs de calabacinpelado
 200 grs de leche descremada
 salal gusto
 pimientaal gusto
 nuez moscadaal gusto
 4 quesitos descremados

Preparación de Bechamel light en la Thermomix

1

Ponemos el aceite en el vaso y lo calentamos durante 3 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.

2

Añadimos la cebolla en cuartos y el calabacín en trozos grandes y procedemos a rehogar por 7 minutos a temperatura varoma, velocidad 2.

3

Agregamos la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada y programamos 15 minutos a 100ºC, velocidad 1.

4

Trituramos todo durante 20 segundos a velocidad 5.

5

Por último, agregamos los quesitos y trituramos por 20 segundos a velocidad 5.

Procedemos a usar nuestra salsa bechamel ligera con la thermomix como de costumbre, una forma deliciosa y saludable de añadir sabor a nuestros platos zero culpa.

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


Bechamel light en la Thermomix
Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.