Los guisos y estofados son uno de los platos más típicos de la cocina española. Se trata de una elaboración muy sencilla y económica que consiste en cocer una carne o un pescado en una salsa de tomate con verduras.
Aunque parezca un plato muy básico, los guisos y estofados son muy ricos y saciantes, además de ser muy fáciles de hacer y muy nutritivos.
La thermomix es una gran aliada a la hora de hacer este tipo de platos, ya que permite cocer la carne o el pescado de forma rápida y sencilla, además de triturar la salsa para que quede una textura más fina y deliciosa.
Aunque los guisos y estofados son platos muy tradicionales, siempre podemos darles un toque personal y original, utilizando diferentes tipos de carnes, pescados o verduras.
¡No te limités y atrévete a experimentar con estas recetas de guisos y estofados con Thermomix!