Mermelada de fresas con Thermomix

Mermelada de fresas en Thermomix: irresistible sabor casero en minutos. Ideal para tostadas, postres y más. ¡Disfruta de la dulzura natural de las fresas!

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Ana Sabor

Mermelada de fresas con Thermomix

Mermelada de fresas con Thermomix

¡Bienvenidos amantes de la cocina y los sabores dulces! Hoy les traigo una deliciosa receta que hará que sus papilas gustativas salten de alegría: ¡mermelada de fresas preparada en la Thermomix! Si eres fanático de los desayunos y postres llenos de sabor, no puedes perderte esta irresistible receta que te enseñará cómo hacer la mermelada casera perfecta en tan solo unos simples pasos. Con ingredientes frescos y la ayuda de nuestra confiable Thermomix, lograremos una textura suave, un color vibrante y un sabor a fresas que te hará volver por más. Así que ponte el delantal, prepara tus frascos y acompáñame en esta aventura culinaria para disfrutar de una deliciosa mermelada casera que seguramente se convertirá en tu nuevo placer culinario. ¡Vamos a ello!

Prueba también la receta sin azúcar o la de frutos del bosque

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DificultadFácil

Receta de Mermelada de fresas con Thermomix

Rinde30 Porciones
Preparación5 minutosCocción30 minutosTotal35 minutos

Ingredientes para hacer Mermelada de fresas con Thermomix

 500 grs de fresaso fresones
 1 limónpelado, retirando la parte blanca y las semillas
 400 grs de azúcar

Preparación de Mermelada de fresas con Thermomix

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Con la ayuda del cestillo, lavamos y escurrimos cuidadosamente las fresas, retirando los tallos verdes.

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A continuación, colocamos todos los ingredientes en el vaso, tapamos y sin tapar con el cubilete, colocamos el cestillo sobre la tapa para que escape el vapor pero no salpique. Programamos 30 minutos a 100 grados de temperatura y velocidad 2.

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¡Y así de fácil! La mermelada está lista para ser conservada en tarros de cristal.

¿Puedes creer lo sencillo que es preparar esta exquisita mermelada de fresas, perfecta para untar en tostadas, decorar tartas y realzar postres? En tan solo treinta minutos, podrás disfrutar de este verdadero deleite culinario.

Envasar al vacio

Para envasar la mermelada al vacío, sigue estos pasos:

  1. Prepara los tarros: Asegúrate de que los tarros y las tapas estén limpios y esterilizados. Puedes hervirlos durante unos minutos o utilizar un ciclo de esterilización en el lavavajillas.
  2. Llena los tarros: Llena los tarros con la mermelada caliente dejando aproximadamente 1 cm de espacio libre en la parte superior.
  3. Cierre los tarros: Coloca las tapas de los tarros de manera segura y apriétalas firmemente dejándolos boca abajo hasta que se enfríen por completo.

Recuerda que la mermelada envasada al vacío debe consumirse dentro de los plazos de seguridad recomendados y, una vez abierto el tarro, debe mantenerse refrigerada. ¡Disfruta de tu mermelada de fresas casera

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


Mermelada de fresas con Thermomix

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Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!

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