Cómo hacer mermelada de naranja en la Thermomix, una receta casera, natural y muy fácil de preparar - con ese delicioso sabor de antaño que sorprenderá a todos al probarla.
Mermelada de naranja en la Thermomix
Si quieres hacer tu propia mermelada de naranja casera con thermomix estás de suerte pues la receta que vamos a preparar es la mejor que he probado, no se compara con ninguna de bote y lo mejor, sabes exactamente lo que lleva, olvídate de químicos, aditivos, sabores artificiales y otras cosas que no hacen más que restar a una buena mermelada de toda la vida, sumérgete en el auténtico sabor de la mermelada de antes.
Una de las ventajas de hacer tu mermelada de naranja en casa con thermomix es que no tienes que hacer prácticamente nada, todo lo hace el robot de cocina por ti, además se conserva muy bien, puedes hacerla con naranjas de temporada y guardarla al vacío durante mucho tiempo, eso si, una vez abierta directo a la nevera.
Vayamos directo a la receta 🙂
Receta de Mermelada de naranja en la Thermomix
Ingredientes para hacer Mermelada de naranja en la Thermomix
Preparación de Mermelada de naranja en la Thermomix
Pelamos las naranjas reservando la piel, solo la parte amarilla y descartando la blanca.
Desarmamos la naranja rompiendo los gajos, dejando la pulpa un poco desecha, aprovechando de descartar las semillas.
Ponemos la mitad de las pulpa en el vaso y la trituramos durante 10 segundos a velocidad 8.
Incorporamos la piel de las naranjas junto al resto de la pulpa, el azahar y el azúcar. Programamos cocine 12 minutos a 100ºC, velocidad 2.
Una vez finalice, inmediatamente llenamos los recipientes de vidrio con la mermelada bien caliente, los tapamos con firmeza y damos la vuelta dejando en esta posición por 5 minutos para generar vacío.
Ya cerradas y al vacío, podremos guardarla durante varios meses en un lugar fresco y seco donde no le de luz solar directa. Una vez abiertas, deben guardarse en la nevera por un máximo de 2 semanas. Si quieres que se conserven más tiempo, una vez cerrados los tarros, ponlos a hervir durante 20 minutos en baño de maría.
Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️
