La mayonesa tradicional puede tener muchas variantes si se le agregan otros ingredientes, es el caso de esta que te traemos hoy: Mayopesto en la Thermomix
Mayopesto en la Thermomix
Receta de Mayopesto en la Thermomix
Ingredientes para hacer Mayopesto en la Thermomix
2 yemas de huevo
30 grs de vinagre de vino blanco
5 grs de sal fina
PImienta negra al gusto
12 hojas de albahaca
500 grs de aceite de semillas de maíz
Preparación de Mayopesto en la Thermomix
1
Agregue al vaso yemas, vinagre, sal, la pimienta y las hojas de albahaca. Programe en velocidad 4 durante 1 minuto.
2
Programe en velocidad 6 y con las cuchillas moviéndose agregue el aceite en forma de hilo por el orificio de la tapa.
3
Al terminar programe en velocidad 2 durante 40 segundos.
4
Retire a un tarro esterilizado y lleve al refrigerador hasta el momento de usar.
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