Harina de arroz en la Thermomix

Cómo hacer harina de arroz en la thermomix. Descubre la forma correcta en la que debes triturar ln arroz hasta convertirlo en harina, cómo se conserva y cuánto dura.

Cómo hacer harina de arroz en la Thermomix

Harina de arroz en la Thermomix

La harina de arroz se utiliza en multitud de recetas tanto de platos salados cómo dulces y no se consigue tan fácilmente como la harina de otros granos más usados cómo lo son el trigo y el maíz, sin embargo, la harina de arroz resulta fundamental en dietas sin gluten y para conseguir ciertas texturas que de otra forma sería imposible. Por esto, es conveniente que sepas que tienes un gran aliado en tu cocina, hablo de la thermomix, ese versátil robot de cocina que puede ayudarte a moler el arroz para que hagas tu propia harina de arroz en la thermomix.

¿Sé puede hacer harina de arroz en la thermomix?

Si, puedes elaborar tu propia harina de arroz cuando la necesites – y esta es 100% arroz, nada de aditivos y conservantes así que resulta muy conveniente.

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¿Qué ingredientes lleva la harina de arroz?

Únicamente arroz, no necesitamos más nada para hacer harina de arroz en casa.

¿Tiene gluten la harina de arroz?

No, la harina de arroz no tiene gluten. Recuerda que el arroz en naturalmente libre de gluten por lo que la harina de arroz también lo es. Lo único que debes de tener en cuenta es revisar el etiquetado del arroz para verificar que indique la ausencia de posible contaminación cruzada.

AutorChef
PuntuaciónDificultadFácil

Receta de Harina de arroz en la Thermomix

Rinde1 Porción
Preparación3 minutosTotal3 minutos

Ingredientes para hacer Harina de arroz en la Thermomix

 250 grs de arrozsin cocer, debe estar crudo

Preparación de Harina de arroz en la Thermomix

1

Asegúrate de que el vaso esté limpio y seco antes de proseguir.

2

Coloca el arroz en el vaso de la thermomix y programa 2 minutos a velocidad progresiva 5-10.

3

Transfiere la harina de arroz casera a un recipiente hermético que esté limpio y seco. Guarda la harina hasta que la necesites en un sitio libre de humedad y de la luz directa.

¿Con qué tipo de arroz se puede hacer harina de arroz?

Puedes hacer harina de arroz con thermomix usando cualquier tipo de arroz, incluidos el largo, corto, basmati, integral y otros.

¿Cuánto tiempo se puede guardar la harina de arroz hecha en la thermomix?

Puede durar varias semanas, incluso meses – el truco está en que el arroz tenga una caducidad adecuada y que se guarde libre de humedad en un lugar limpio y seco. El recipiente debe de ser hermético.

 

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