Tamales de harina de trigo con Thermomix

¡Disfruta de un manjar mexicano con esta receta fácil y deliciosa de Tamales de Harina de Trigo con Thermomix! Esta receta es perfecta para una comida en familia o para una cena especial. Prepara los tamales con harina de trigo, manteca, caldo de pollo, sal, achiote, chile guajillo, y cilantro. Esta receta es fácil de seguir y tiene un sabor único que no te puedes perder. ¡Prepáralos ahora mismo con tu Thermomix y sorprende a tus invitados con esta receta sabrosa!

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Michelín

tamales de trigo con thermomix

Tamales de harina de trigo con Thermomix

Los tamales de harina de trigo con Thermomix son una delicia mexicana hecha con harina de trigo y muy pocos ingredientes. Estos tamales son fáciles de preparar y una delicia para disfrutar. La Thermomix hace un trabajo excelente en la mezcla de los ingredientes y la cocción de los tamales, lo que resulta en un tamal suave y sabroso. Los tamales de harina de trigo con Thermomix son una excelente opción para aquellos que buscan una receta rápida y deliciosa para los que no tienen mucho tiempo para cocinar.

AutorMichelín
PuntuaciónDificultadFácil

Receta de Tamales de harina de trigo con Thermomix

Rinde5 Porciones
Preparación5 minutosCocción15 minutosTotal20 minutos

Ingredientes para hacer Tamales de harina de trigo con Thermomix

 250 grs de harina, de trigo
 ½ de levadura prensada fresca
 ½ cdta de sal
 1 cdta de azúcar
 115 grs de agua tibia
 12 hojas para tamal lavadas, remojadas y escurridas(son las hojas del maiz)

Preparación de Tamales de harina de trigo con Thermomix

1

Ponemos en el vaso el agua, la levadura, el azúcar, la harina y la sal, programando en el modo amasar por 3 minutos.

2

Dividimos la masa en 5 partes y boleamos, hasta que queden lo más redondas posibles - para esto el truco está en untarnos las manos con un poco de aceite antes de darles la forma.

3

Colocamos cada bola de nuestra masa sobre la hoja de maíz, cerramos y doblamos ambas esquinas hacia abajo, que el peso sostenga la forma, de manera que la masa pueda leudar.

4

Colocamos nuestros tamales de trigo en el recipiente varoma y lo tapamos.

5

Echamos 1 litro de agua en el vaso de la thermomix, tapamos poniendo el varoma en su lugar y programamos 50 min a 100º en la velocidad 2.

6

Quitamos el varoma y dejamos tapado unos minutos para no quemarnos con el vapor al abrir la tapa.

Con cuidado, servimos en un plato abriendo la hoja y dejando reposar nuestro tamal que parecerá un pan pero con un sabor delicioso, y acompañamos de lo que queramos – carnitas, carne mechada, pollo, cochinita lo que queramos.

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


Tamales de harina de trigo con Thermomix
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