A esta receta recurro muy a menudo cuando no tengo tiempo ya que no rquiere horno ni muchos ingredientes pero quiero hacer algo rico para el postre, o para agasajar a alguna visita ya que les digo que el flan de queso en Thermomix queda mejor que el preparado a mano, su textura es deliciosa.
Coloca todos los ingredientes del flan de queso en la thermomix y programa 10 minutos / 90ºC / velocidad 4.
Pon el caramelo en el molde y haz que llegue a cada rincón del mismo, esto evitará que se adhiera el flan.
Vierte la mezcla en el (los) molde(s) y da unos golpecitos suaves en la base del mismo para sacar el aire. Introduce en el frigorífico y deja cuajar bien antes de servir.
Tamaño de la porción 50g
Porciones 6
* Valores porcentuales diarios basados en una dieta de 2000 calorías. Este valor calórico puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calorías.